5 Resep Minuman Hangat untuk Bantu Cegah Perut Buncit

Bahan:

• 4 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 4 butir kapulaga
• 3 buah bunga lawang
• 1/4 biji pala
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• 1 batang serai
• air secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua bahan. Kupas jahe dan kunyit lalu bakar hingga agak kehitaman. 
2. Geprek dan iris tipis, masukkan panci dan tuang air secukupnya.
3. Sangrai kapulaga, bunga lawang, pala, serai geprek dan kayu manis. 
4. Masukkan daun pandan, sangrai sebentar hingga harum, angkat.
5. Masukkan rempah sangrai ke dalam panci. Rebus selama 10 menit.
6. Angkat dan biarkan hingga tidak terlalu panas. Saring ke dalam gelas-gelas.

Bahan:

• 700 ml air
• 100 gram gula merah
• 5 cm jahe putih
• 5 cm jahe merah
• 3 buah cabe jawa/tandan
• 2 batang kayu manis
• 2 batang serai
• 2 lembar daun pandan
• 5 butir merica
• gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih jahe, cabe jawa, serai, kayu manis dan pandan.
2. Geprek dan iris tipis jahe, serai, merica dan pandan.
3. Masukkan semua bahan kecuali gula dan air ke dalam wajan. 
4. Sangrai rempah-rempah hingga aromanya harum. 
5. Rebus air secukupnya, kurang lebih 700 ml, masukkan bahan sangrai.
6. Masak hingga aromanya wangi.
7. Masukkan gula merah, gula pasir dan sejumput garam.
8. Jika dirasa wedang sudah cukup pekat dan wangi, angkat.

Bahan:

• 400 ml air
• 3 ruas kencur
• 3 ruas jahe
• 2 buah kapulaga
• 5 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm madu/gula merah

Cara membuat:

1. Cuci bersih kencur, jahe, dan kapulaga.
2. Parut atau geprek kencur dan jahe hingga hancur.  Geprek dan keluarkan isi kapulaga.
3. Rebus air, masukkan semua bahan termasuk kayu manis dan pandan.
4. Didihkan selama 10 menit, angkat.
5. Saring air rebusan rempah ke dalam gelas.
6. Boleh tambahkan madu atau gula jika suka, sebagai pemanis.

Bahan-bahan:

• 100 gram jahe, kupas dan iris tipis.
• 2 batang serai, memarkan bagian putihnya.
• 1 liter air.
• 100 gram gula merah (atau sesuai selera).
• 3 lembar daun pandan (opsional).

Cara Membuat:

1. Ambil panci dan isi dengan air. Panaskan air di atas api sedang.
2. Masukkan potongan jahe dan serai ke dalam air panas.
3. Masukkan gula merah ke dalam panci. Aduk rata hingga gula terlarut.
4. Jika kamu menggunakan daun pandan, masukkan ke dalam panci.
5. Rebus campuran selama beberapa menit hingga harum jahe dan serai terasa di air.
6. Setelah mendidih dan bumbu merata, biarkan sejenak lalu matikan api.
7. Gunakan saringan atau kain bersih untuk menyaring wedang jahe sereh dan membuang jahe, serai, dan bahan lainnya.
8. Tuang wedang jahe sereh ke dalam cangkir atau gelas, lalu hidangkan hangat-hangat.
9. Nikmati wedang jahe sereh yang segar dan hangat!

Selamat mencoba!