Resep Daging Lapis Enak dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Lapis daging sapi merupakan salah satu hidangan lezat yang cocok untuk menu makan keluarga. Mirip dengan semur, daging lapis dimasak dengan keap sehingga warnanya menjadi kecokelatan dan rasanya gurih. Nah, jika tertarik untuk membuat daging lapis, berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan:

• 500 gr daging sapi
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 sdt ketumbar bubuk 
• 1/2 sdt lada bubuk 
• 3 cm kayu manis
• 3 buah cengkih
• 200 ml air
• 1 sdt garam
• 1,5 sdm gula merah
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm asam jawa

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 cm lengkuas
• 3 cm kunyit
• 1/5 butir pala
• 5 buah cabai merah keriting