Resep Ikan Sarden Goreng Tepung yang Kering dan Gurih

• 500 gram ikan sarden segar, bersihkan buang kepala dan isi perutnya
• 2 sdm bumbu marinasi ikan instan
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdt tepung tapioka
• Garam dan penyedap masakan, secukupnya untuk menambah rasa gurih
• Air, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Marinasi ikan dengan bumbu selama beberapa saat kira-kira selama 30 menit. 
2. Tambahkan tepung beras dan tapioka, aduk rata. 
3. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata kembali dan beri sedikit air agar ikan terbalut tepung secara sempurna. 
4. Panaskan minyak, goreng ikan sarden yang telah dibumbui dengan api sedang hingga matang dan kering. 
5. Balik sesekali ikan yang sedang digoreng, angkat kemudian tiriskan dan sajikan. 

Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat!