Resep Es Teh Kombucha Apel Penurun Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Mungkin banyak di antara kita yang sudah sering mendengar tenteng ko,bucah. Minum air fermentasi kombucah memiliki banyak manfaat untuk tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, bahkan membantu menurunkan kolesterol dan darah tinggi. Kombucha memiliki kandungan probiotik yang tinggi sehingga sangat baik juga dalam menjaga kesehatan pencernaan.

Minuman fermentasi teh ini memiliki rasa mirip cuka ringan yang segar sehingga cocok diminum sebagai pencuci mulut setelah makan makanan berat atau pun takjil buka puasa. Jika tertarik membuatnya, ini resep es teh kombucha apel yang membantu turunkan kolesterol.

Bahan:

• 1 buah apel
• 1 kantung teh
• 400 ml air hangat
• 100 gram gula pasir
• 1 toples kaca scooby kombucha yang sudah difermentasi

Cara membuat:

1. Setelah proses fermentasi kombucha selesai, air akan berubah menjadi keruh dan aromanya seperti air tape segar.
2. Angkat jamur scooby di permukaan lalu tuang air kombucha ke dalam gelas atau botol kaca sebanyak 350 ml.
3. Potong-potong tipis apel, masukkan ke dalam air kombucha.
4. Tutup gelas kaca dengan kain lalu fermentasi di dalam kulkas selama 1-2 hari.
5. Untuk scooby yang sudah diambil air kombuchanya, tambahkan kembali air seduhan teh bersama gula, aduk hingga gula larut. Masukkan lagi scooby.
6. Tutup botol kaca lalu simpan lagi di kulkas untuk proses fermentasi. 
7. Jika sudah difermentasi atau dijadikan infused water paling tidak sehari, keluarkan kombucha apel, tuang ke dalam gelas yang sudah diisi es batu. Nikmati teh kombucha apel yang segar.
8. Air kombucha apel ini bisa dibuat 2-3 porsi es teh kombucha apel. 

Itu dia resep es teh kombucha apel penurun kolesterol yang bisa dicoba di rumah. Cocok dijadikan takjil segar manis dan menurunkan kolesterol dan darah tinggi alami. Yuk coba!

#Unlocking The Limitless