Resep Semprit Kurma Jadul 1/2 Kg Tepung Terigu

1. Rendam kurma dalam air hangat selama 30 menit agar lebih empuk. Blender hingga lembut dan halus.
2. Tuang ke dalam wajan, tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh.
3. Masak hingga gula larut dan aroma kayu manis keluar.
4. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Lanjutkan memasak sambil diaduk terus hingga memadat dan lembek tapi tidak terlalu basah.
5. Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam plastik segitiga agar bisa disemprotkan ke atas semprit.
6. Campurkan margarin dan gula halus, aduk rata hingga lembut dan warnanya agak pucat. 
7. Ayak dan masukkan tepung secara bertahap sambil diaduk dengan spatula. 
8. Masukkan pula susu bubuk dan tepung maizena di sela-sela mengaduk tepung terigu.
9. Masukkan ke dalam spuit dan tekan untuk mencetaknya di atas loyang. Kemudian beri selai kurma sebagai topping. 
10. Panggang dengan suhu 170° Celcius selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
11. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
12. Kemas di dalam stoples.

Itu dia resep semprit kurma yang bisa dicoba di rumah untuk sajian kue lebaran.

#Unlocking The Limitless