Resep Telur Gabus Tanpa Keju 1/2 Kg Tepung

1. Kocok telur hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan margarin, garam dan kaldu bubuk, kocok lagi dengan telur.
3. Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan telur, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.
4. Tuang minyak di dalam wajan. Ambil adonan secukupnya, pilin dan masukkan ke dalam minyak dingin di wajan hingga cukup penuh.
5. Nyalakan api dan goreng telur gabus tanpa keju hingga mengapung dan mengambang.
6. Aduk jika telur gabus sudah kokoh, jika sudah kecokelatan dan tampak renyah, angkat dan tirikan.
7. Matikan minyak dan biarkan suhunya turun. Pilin adonan dan masukkan ke dalam wajan. 
8. Jika ingin lebih cepat, siapkan dua wajan isi minyak untuk menggoreng telur gabus agar lebih cepat selesai.

Jika sudah selesai ditiriskan, kemas dan simpan di dalam stoples. Nikmati renyahnya telur gabus tanpa keju yang gurih dan empuk.

#Unlocking The Limitless