Cara Mudah Pisahkan Kuning dan Putih Telur, Hanya Gunakan 1 Bumbu Dapur

Fimela.com, Jakarta Salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi adalah telur, selain nasi dan mie instan. Telur memiliki harga sekitar 16-25 ribu per kilogram dan bisa bertahan beberapa hari untuk satu keluarga. Tak hanya itu, telur juga dikenal kaya akan gizi.

Kelebihan lainnya, telur mudah diolah menjadi berbagai hidangan atau kue yang lezat. Beberapa resep memerlukan hanya putih atau kuning telur.

Beberapa orang menggunakan botol plastik untuk memisahkan putih dan kuning telur, meskipun cara ini agak rumit. Salah satu cara yang lebih mudah adalah dengan memecahkan telur di atas piring, lalu memisahkan putih telur dengan botol plastik.

Namun, seorang warganet Instagram @mvnnialwi membagikan cara yang lebih sederhana untuk memisahkan putih dan kuning telur. Bahan apa yang digunakan? Ini dia caranya, seperti yang diungkapkan pada Selasa (16/04/2024).

Jangan Langsung Pegang Kuning Telur

Cara Mudah Pisahkan Kuning dan Putih Telur, Hanya Gunakan 1 Bumbu Dapur (Instagram/@mvnnialwi)

Dalam tutorial yang disediakan, pengguna Instagram ini akan mengambil kuning telur menggunakan tangan.

Namun, sebaiknya hindari melakukannya secara langsung. Ini karena sifat licin dari telapak tangan dapat mengakibatkan telur jatuh dan rusak. Selain itu, telapak tangan akan menjadi kotor karena tidak dapat menggenggam kuning telur dengan baik.

Pecahkan Telur dalam Mangkuk

Menggenggam kuning telur saat langsung dipecahkan tidak disarankan. Sebaiknya, pecahkan telur terlebih dahulu di dalam mangkuk sebelum diambil dengan tangan.

Namun, jangan segera menggenggam telur tersebut. Ia merekomendasikan untuk menggunakan satu bahan dapur ini.

Oleskan Bawang Putih pada Jari

Dengan menggosokkan bawang putih yang telah dikupas ke telapak tangan, sensasi kulit yang kasar akan muncul. Ini akan mempermudah pegangan saat mengambil kuning telur. Tetapi, pastikan untuk mencuci tangan sebelum melanjutkan langkah ini.

Ambil Kuning Telur dengan Tangan

Setelah dioleskan dengan bawang putih, jari akan lebih siap untuk mengambil kuning telur dengan langsung menggunakan tangan. Dengan begitu, telur tidak akan mudah jatuh atau rusak saat hendak dipegang, karena permukaan jari dan telapak tangan menjadi lebih kasar.

Apa Fungsi dari Putih Telur dan Kuning Telur?

Perbedaan peran terdapat antara kuning dan putih telur. Kuning berfungsi sebagai tempat bagi embrio untuk tumbuh dan menerima nutrisi, sedangkan putihnya melindungi perkembangan embrio.

Lebih Baik Putih Telur atau Kuning Telur?

Tingkat kolesterol yang tinggi terdapat dalam telur, terutama kuningnya. Sebaliknya, putih telur mengandung protein tinggi dan bebas kolesterol. Menjadi lebih bijak untuk mengonsumsi putih telur guna mengurangi risiko kolesterol.

Apa Manfaat Makan Putih Telur Rebus Tiap Hari?

Peranan penting protein dalam putih telur adalah dalam memperbaiki serta memperkuat otot tubuh. Memilih putih telur sebagai sumber protein juga membantu dalam pemeliharaan massa otot, terutama bagi atlet atau mereka yang berkeinginan meningkatkan massa otot.

Mengapa Kuning Telur Dihindari?

Kuning telur seringkali dihindari karena kandungan lemak jenuh dan kolesterolnya. Ini bisa meningkatkan tingkat kolesterol dalam tubuh serta meningkatkan risiko penyakit jantung.

Telur Berwarna Oranye Pertanda Apa?

Menurut penjelasan Rachel Paul, PhD, RD, seorang ahli gizi, telur yang memiliki kuning tua atau oranye menunjukkan kandungan omega 3 dan vitamin yang lebih tinggi daripada telur kuning biasa, seperti yang disebutkan dalam Eat This.