Resep Sayur Bening Kangkung Wortel Menu Penurun Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Tidak semua sayur bening harus dibuat dengan bayam. Ada banyak sayuran hijau lain yang bisa dibuat menjadi sayur bening, salah satunya adalah kangkung. Kombinasikan kangkung dengan wortel, maka warnanya akan lebih cantik sekaligus gizinya lebih lengkap. Sayur bening juga sangat baik untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi alami, bahkan bisa menjaga kadar asam urat dalam tubuh. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini dia resep sayur bening kangkung wortel yang gampang sekali dipraktekkan.

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 1 buah wortel
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 3 ruas temu kunci
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• air secukupnya