Resep Saffron Milk Sajian khas India yang Kaya akan Manfaat Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Saffron Milk, atau susu safron, adalah minuman yang lezat dan menyehatkan. Kombinasi antara susu hangat yang lembut dan aroma khas dari safron membuat minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Saffron milk merupakan minuman yang populer di India, Iran, dan negara-negara Timur Tengah lainnya.

Bahan utamanya, saffron, berasal dari bunga Crocus sativus, yang tumbuh terutama di wilayah Mediterania, Iran, dan Kashmir. Safron telah digunakan dalam berbagai masakan dan minuman di seluruh dunia sejak zaman kuno.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Cek resepnya di bawah ini.

Berikut adalah resep sederhana untuk Saffron Milk:

Bahan:

• 2 gelas susu
• 10-12 helai safron
• 2 sendok makan gula (opsional)
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan susu dalam panci dengan api sedang.
2. Sambil menunggu susu panas, remas-remas safron dalam segelas air hangat. Biarkan selama beberapa menit untuk meresap.
3. Tambahkan safron yang direndam beserta airnya ke dalam susu panas.
4. Jika Anda suka, tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga larut.
5. Tuangkan saffron milk ke dalam gelas saji dan taburi dengan bubuk kayu manis (jika menggunakan).
6. Sajikan hangat dan nikmati!

Selain rasanya yang lezat, saffron milk juga dikenal karena manfaat kesehatannya. Safron telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Susu hangat sendiri telah lama dikenal karena kemampuannya untuk merangsang tidur yang nyenyak. Ditambah dengan safron, minuman ini dapat membantu meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur.

Tak hanya itu, Safron Milk ini dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan menyembuhkan masalah pencernaan seperti kembung dan kram perut. Nah, bagaimana tertarik untuk membuatnya? Semoga informasi ini bermanfaat.