Resep Jemblem Singkong Gula Merah yang Lembut

Fimela.com, Jakarta Bikin camilan yang mudah, manis dan lembut sebenarnya sangat mudah, apalagi jika punya persediaan singkong di rumah. Salah satu camilan yang bisa dibuat dengan singkong adalah jemblem isi gula merah karena cara membuatnya sangat mudah dan cocok jadi teman minum kopi atau teh. Jemblem adalah salah satu camilan dari Jawa Timur yang enak sekali. Rasanya yang manis di dalam, lembut dan empuk di luar, serta renyah di permukaan pasti akan disukai banyak orang.

Jika tertarik membuatnya, ini dia resep jemblem singkong gula merah khas Jawa Timur yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

• 500 gram singkong
• 300 gram gula merah
• 2-3 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• minyak goreng