Resep Mudah Ichigo Daifuku Mochi Varian Mangga, Stretchy dan Manis Legit

Ichigo Daifuku Mochi adalah makanan khas yang dipopulerkan dari negara Jepang. Dessert ini viral karena rasanya yang manis legit dan juga stretchy. Ichigo daifuku mochi biasanya ditemui dengan varian strawberry yang mainstream. Kali ini terdapat daifuku mochi dengan varian mangga yang manis legit. Rasa mangga yang banyak digemari oleh berbagai kalangan karena teksturnya yang lembut dan juga manis sangat cocok jika dipadukan dengan adonan mochi yang legit. Daifuku mochi merupakan makanan yang terbuat dari tepung Mochiko. Ichigo Daifuku Mochi yang premium tentu saja memiliki tekstur yang jauh lebih legit, empuk, dan manisnya pas. Ichigo Daifuku Mochi juga adalah ide bisnis yang menarik dan menjanjikan loh, yuk coba intip resep berikut agar kamu bisa membuat Ichigo Daifuku Mochi yang premium.Bahan yang Digunakan: Tepung ketan sangrai 115g Gula pasir 30g Garam sejumput Susu full cream 180ml Minyak goreng 2sdm Tepung maizena sangrai 1 Buah mangga Alat yang digunakan: Wadah Rolling pin Panci pengukus Kemasan mochi Cara Membuat: Campurkan tepung ketan sangrai, garam, dan gula yang sudah ditakar dengan mengaduknya hingga merata. Setelah dicampur dengan rata maka masukkan susu full cream sesuai dengan takaran dan aduk sampai merata. Kemudian, campurkan adonan yang sudah merata dengan minyak goreng sebanyak dua sendok makan, lalu aduk hingga merata. Rebus adonan selama kurang lebih 30 menit. Setelah adonan sudah dikukus, keluarkan dan diamkan selama beberapa menit sampai mendingin dan bisa dibentuk. Taburkan tepung maizena sangrai sebelum adonan diulen dan adon hingga kalis. Bagi adonan kedalam beberapa bagian. Pipihkan dengan rolling pin. Siapkan mangga dengan potongan yang sudah dipotong sesuai selera. Balut mangga dengan adonan yang sudah kalis. Ichigo Daifuku Manggo Mochi siap disantap dan disajikan. Kamu bisa meletakannya ke lemari pendingin sebelum menikmatinya. Selamat mencoba! Penulis: Yosefin Natalie