Fimela.com, Jakarta Jika ingin mencoba membuat roti tawar yang sehat dan bebas gluten, mungkin roti tawar banana oats bisa menjadi pilihan yang tepat. Roti banana oats juga mudah dibuat sendiri di rumah, rasanya enak dan manis serta berserat sehingga cocok untuk menu diet sekaligus membantu menurunkan kolesterol dan asam urat, bahkan baik untuk mencegah gerd. Ini dia resep roti tawar banana oats tanpa tepung terigu yang cocok dicoba di rumah.

Bahan:

250 gram pisang ambon/kepok matang
170 gram rolled oats
50 ml susu cair
2 butir telur
3 sdm madu
1 sdt baking soda

Cara membuat:

Makanan — Ilustrasi Oatmeal Credit: pexels.com/Keegan... Selengkapnya

Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor, blender hingga halus.
Siapkan loyang panjang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi dengan minyak zaitun atau margarin tipis saja.
Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentakkan secukupnya.
Panaskan oven selama 10 menit lalu panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 40 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Jika ingin mengecek kematangan, tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika sudah tidak lengket dan basah di dalamnya, berarti sudah matang.
Angkat dan biarkan dingin, keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Jika tak punya oven, bisa juga dikukus hingga matang.

Sajikan roti tawar banana oats yang enak dan cocok jadi menu diet.

#Unlocking The Limitless