Segarkan Hari dengan Jamu Kunyit Mangga, Hanya dalam 4 Langkah Mudah!

Fimela.com, Jakarta Jamu kunyit mangga merupakan inovasi menarik dari jamu tradisional yang memadukan khasiat kunyit dengan rasa segar dan manis dari mangga. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.

Kunyit dikenal sebagai rempah yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, sementara mangga mengandung vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan. Kombinasi ini menjadikan jamu kunyit mangga sebagai pilihan minuman yang sehat dan lezat.

Selain manfaat kesehatan, jamu kunyit mangga juga mudah untuk dibuat di rumah. Ini dia jamu kunyit mangga yang sering dibicarakan oleh banyak orang dan dapat kamu coba di rumah:

Tips Membuat Jamu Kunyit Mangga

• Pilihan Kunyit: Untuk cita rasa yang lebih autentik, pilihlah kunyit segar. Namun, kunyit bubuk juga bisa menjadi alternatif yang praktis.
• Madu Sebagai Pemanis: Jika madu bukan pilihan favorit, kamu bisa menggantinya dengan gula aren atau gula kelapa untuk sentuhan manis yang lebih alami.
• Penggunaan Mangga: Pilihlah mangga yang benar-benar matang agar manisnya terasa sempurna tanpa perlu tambahan pemanis yang berlebihan.
• Penyimpanan: Simpan jamu di dalam kulkas dan nikmati dalam 2-3 hari. Jangan lupa untuk mengocoknya sebelum diminum jika ada endapan. 1dari5 

Bahan-bahan:

• 2 buah mangga matang (dikupas dan dipotong dadu).
• 2 ruas kunyit segar (dicuci bersih dan dikupas).
• 500 ml air matang.
• 1 sdm madu (opsional untuk pemanis).
• 1 sdm air perasan jeruk nipis (opsional).
• Sejumput garam (opsional untuk meningkatkan rasa).

Langkah-langkah:

1. Parut atau iris tipis kunyit.
2. Rebus kunyit dengan 500 ml air hingga mendidih selama 10-15 menit untuk mengeluarkan sari kunyit. Setelah mendidih, saring airnya dan biarkan dingin.
3. Kupas mangga dan potong dagingnya menjadi dadu. Masukkan potongan mangga ke dalam blender.
4. Masukkan potongan mangga ke dalam blender.
5. Tambahkan madu, air jeruk nipis, dan garam jika digunakan. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
6. Saring jus untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, jika diinginkan.
7. Tuang jus ke dalam gelas dan siap untuk dinikmati.

Itulah resep dari jamu kunyit mangga yang dapat kamu coba.