Resep Ayam Saus Salted Egg yang Mudah dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Ayam saus salted egg kini menjadi salah satu hidangan yang populer di berbagai restoran. Dengan rasa creamy dan gurih dari telur asin, hidangan ini pasti akan memanjakan lidahmu. Berikut adalah resep mudah untuk membuat ayam saus salted egg di rumah!

Bahan yang Dibutuhkan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 2 butir telur asin, ambil kuningnya
• 3 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus sambal (sesuai selera)
• 1 sdm kecap manisGaram dan merica secukupnya
• Daun bawang untuk hiasan

1. Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan merica. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Di wajan yang sama, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga telur asin tercampur dengan mentega.
3. Tambahkan saus sambal dan kecap manis ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga ayam terbalut saus secara merata.
4. Angkat ayam dari wajan dan sajikan di atas piring. Hiasi dengan daun bawang yang sudah dipotong. Siap dinikmati!

Membuat ayam saus salted egg ternyata sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang cepat, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat ini kapan saja. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Jangan lupa tag @FIMELA dan share hasil ayam saus salted egg milikmu!