Cara Membuat Corn Ribs yang Viral

Fimela.com, Jakarta Corn ribs, hidangan viral yang berhasil mencuri perhatian banyak orang dengan penampilannya yang unik dan rasa yang menggugah selera. Terbuat dari jagung yang diiris memanjang, corn ribs menjadi alternatif menarik untuk menikmati jagung. Kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk berbagai acara, mulai dari piknik hingga pesta BBQ.

Meskipun tampak menantang saat memotongnya, cara membuat corn ribs sebenarnya cukup sederhana. Dengan beberapa bahan mudah didapat dan langkah-langkah yang tidak rumit, siapa pun bisa mencoba resep ini di rumah. Simak resep berikut agar dapat membuat corn ribs yang lezat.

• 4 jagung manis
• 4 sdm mentega, lelehkan
• 2 sdt bubuk paprika
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Keju parut (opsional, untuk taburan)
• Daun ketumbar atau peterseli (untuk hiasan)

1. Siapkan Jagung: Bersihkan jagung dari kulit dan rambutnya. Dengan hati-hati, iris setiap jagung menjadi 4 bagian yang menyerupai tulang iga. Pastikan untuk tidak memotongnya sampai ke bawah agar tetap terhubung.
2. Bumbui Jagung: Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega leleh, bubuk paprika, garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk. Oleskan campuran bumbu ini secara merata pada potongan jagung.
3. Panggang Jagung: Panaskan grill atau oven pada suhu 200°C. Tempatkan potongan jagung di atas grill dan panggang selama 15-20 menit, atau hingga jagung matang dan berwarna kecokelatan. Balik jagung sesekali untuk memastikan kematangan merata.
4. Sajikan: Setelah jagung matang, angkat dan taburi dengan keju parut jika diinginkan. Hias dengan daun ketumbar atau peterseli sebelum disajikan. Corn ribs siap dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.

Dengan rasa yang menggugah selera dan tampilan yang seru, corn ribs siap menjadi cemilan untuk disantap bersama. Selamat mencoba, Sahabat Fimela!