Afternoon Tea Cantik Kreasi Chef Pastry World-Class Champion di Park Hyatt Jakarta

Fimela.com, Jakarta Afternoon tea jadi sajian yang paling nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Kali ini, Park Hyatt Jakarta menghadirkan kreasi afternoon tea yang cantik hasil kreasi World-Class Champion Pastry Chef Otto Tay.

Berkolaborasi dengan pastry Chef Ali Saleh, Chef Otto Tay menghadirkan pengalaman fusion yang menggabungkan tradisi dan inovasi. Kreasi afternoon tea dari Chef Otto Tay dan Chef Ali Saleh ini masih menjadi bagian dari rangkaian Master of Food and Wine yang menjadi bagian dari tradisi Park Hyatt, Jakarta.

Sepanjang September 2024, para tamu diundang untuk menikmati pengalaman Afternoon Tea yang terdiri dari empat hidangan berbeda. Menu ini menyajikan 12 hidangan manis dan gurih yang dikreasi dengan cermat. Mencerminkan seni pastry khas Chef Otto Tay yang terkenal dan sentuhan inovatif dari Chef Ali Saleh.

Setiap hidangan merupakan bukti dedikasi para chef dalam menggunakan bahan-bahan terbaik dan komitmen mereka untuk meningkatkan seni pastry. Menu yang paling ditunggu-tunggu antara lain Madame Raspberry dengan kue Earl Grey, selai raspberry, marshmallow, dan glasir cokelat gourmet, serta Green Apple Tart yang berisi kue almond, frangipane oolong, dan krim yuzu.

Kolaborasi Chef Otto Tay dan Chef Ali Saleh

Kreasi lain yang menonjol termasuk Massion Financier, financier madu yang dipadukan dengan pâte de fruits mangga, dan Pandan Lily, kombinasi lezat dari peanut dacquoise, black glutinous rice coconut cream, dan pandan cream.

Bagi kamu yang menyukai rasa yang unik, Thai Milk Cheese menawarkan perpaduan Thai milk cheese, mango lime gel, dan Thai tea Chantilly yang ringan. Ada juga Pink Guava Roller menggoda dengan raspberry castella roll dan lemon verbena Chantilly. Setiap hidangan bukan hanya suguhan untuk lidah, tetapi juga mahakarya visual yang dirancang untuk memanjakan semua indera.

Masters of Food and Wine

Masters of Food and Wine merupakan perayaan tahunan yang dimulai di Carmel pada tahun 2003. Sejak saat itu, acara ini telah menampilkan pengalaman kuliner dan minuman terbaik, meningkatkan standar industri, dan membedakan merek Park Hyatt dari pesaing global. Program ini terus menjadi wadah bagi para profesional kuliner berbakat untuk berbagi dan merayakan hasrat mereka dengan para tamu, dengan menawarkan program acara mewah yang tak tertandingi di hotel dan resor Park Hyatt di seluruh dunia.

Tahun ini merupakan edisi kedua dari Masters of Food and Wine tahunan di Park Hyatt Jakarta. Menggabungkan seni, budaya, dan hiburan dengan pengalaman bersantap dan minum yang berkesan, rangkaian acara ini akan diselenggarakan mulai Mei hingga Oktober 2024. Mulai dari jamuan makan malam berbintang Michelin hingga sesi mencicipi anggur yang intim, dan mulai dari teh sore hingga makan siang bersama para master dan acara minum-minum di bar, Park Hyatt Jakarta siap menyambut para profesional makanan dan minuman terkemuka dari seluruh dunia untuk menikmati musim panas yang penuh kesenangan kuliner.