Resep Brownies Coklat Lumer untuk Camilan Rumahan

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak suka brownies coklat lumer yang lezat? Dengan tekstur kenyal di luar dan lembut serta lumer di dalam, brownies ini pasti akan memanjakan lidahmu. Mudah dibuat di rumah, resep ini cocok untuk menemani waktu santai atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman.

• 200 gram dark chocolate (coklat batang)
• 100 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 50 gram coklat chip (opsional, jika ingin lebih lumer)

1. Potong-potong coklat dan mentega, kemudian lelehkan dengan cara ditim (double boiler) atau menggunakan microwave.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Setelah coklat dan mentega leleh, tambahkan ke dalam adonan telur yang sudah kocok, aduk rata. Masukkan vanila, aduk kembali.
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu ayak dan masukkan perlahan ke dalam adonan basah.
5. Jika suka, tambahkan coklat chip ke dalam adonan, lalu aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit, atau hingga bagian atasnya set, tetapi bagian dalamnya tetap lembab dan lumer.
7. Biarkan brownies sedikit mendingin sebelum dipotong dan disajikan.

Kini, kamu bisa menikmati brownies coklat lumer yang super lezat ini kapan saja! Dengan resep yang mudah diikuti, rasanya pasti akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba dan nikmati hasil kreasi manismu!

Jangan lupa @FIMELA dan share hasil brownies milikmu!