Resep Lumpia Burger yang Mudah dan Lezat Cocok untuk Variasi Bekal Sehat

Fimela.com, Jakarta Apakah Anda merasa jenuh dengan pilihan menu bekal yang monoton, tetapi tetap ingin menyiapkannya dengan cara yang praktis? Jangan khawatir, Anda dapat mencoba membuat lumpia burger yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dinikmati.

Sesuai dengan namanya, hidangan ini memiliki tampilan yang mirip dengan burger, namun alih-alih menggunakan roti biasa, isiannya dibungkus dengan kulit lumpia. Seperti halnya burger pada umumnya, Anda bisa menyesuaikan isian sesuai dengan selera pribadi.

Proses pembuatan lumpia burger terbilang cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu. Berdasarkan informasi dari Fimela.com pada Rabu (18/12/2024), kulit lumpia terbuat dari campuran tepung terigu, air, garam, dan telur yang dipipihkan hingga membentuk kulit yang siap digunakan.

Kulit lumpia memiliki tekstur yang tipis dan lembut, sehingga cukup rentan untuk robek. Oleh karena itu, disarankan agar isian tidak terlalu berlebihan agar bentuk kulit lumpia tetap terjaga. Berikut ini adalah tiga resep lumpia burger yang telah dirangkum dari Cookpad.

Lumpia Burger

Resep kreasi dari pengguna @MirnaWidodo87 memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 20 lembar kulit lumpia
• 4 buah beef burger
• Secukupnya saus
• Secukupnya mayones
• 100 gram selada atau kubis
• 1 buah jagung manis
• 50 gram makaroni
• Secukupnya margarin
• 1 buah timun

Cara Membuat Lumpia Burger

1. Rebus makaroni dan jagung, lalu goreng beef burger.
2. Potong-potong timun dan selada sesuai selera.
3. Tata 4 hingga 5 lembar kulit lumpia, kemudian isi dengan jagung manis, makaroni, dan potongan timun.
4. Tambahkan mayones dan saus sesuai selera.
5. Letakkan beef, tambahkan saus dan mayones lagi, lalu lipat atau tutup.
6. Panaskan teflon, olesi dengan margarin, dan goreng lumpia hingga kedua sisi matang.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan hangat.