Resep Garlic Butter Shrimp yang Gurih dan Mudah Dibuat di Rumah

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak tergoda dengan aroma bawang putih dan mentega yang berpadu sempurna? Garlic butter shrimp adalah hidangan yang sederhana namun penuh rasa. Dengan perpaduan gurihnya mentega dan aroma khas bawang putih, menu ini cocok untuk makan malam spesial maupun santapan cepat di hari sibuk.

Yang paling menarik dari garlic butter shrimp adalah cara pembuatannya yang praktis. Kamu tidak perlu menjadi chef profesional untuk menyajikannya di meja makan. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan waktu memasak yang singkat, hidangan ini bisa menjadi andalan keluarga.

Yuk, ikuti resepnya berikut ini dan rasakan sendiri kelezatan yang tak tertandingi! Pastikan kamu menyiapkan semua bahan dengan baik untuk hasil yang maksimal.

• 500 gram udang, kupas dan sisakan ekornya
• 3 sdm mentega
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt air perasan lemon
• 1 sdt paprika bubuk (opsional, untuk rasa pedas ringan)
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 2 sdm daun parsley cincang untuk taburan

1. Siapkan Udang: Cuci udang hingga bersih dan keringkan menggunakan tisu dapur. Taburi sedikit garam dan lada hitam untuk memberikan rasa dasar pada udang. Langkah ini penting agar rasa bumbu meresap sempurna.
2. Lelehkan Mentega: Panaskan wajan dengan api sedang dan lelehkan mentega. Pastikan kamu tidak memanaskan mentega terlalu lama agar tidak gosong. Aroma gurih mentega akan menjadi dasar rasa yang istimewa.
3. Tumis Bawang Putih: Masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan berubah warna menjadi keemasan. Langkah ini memberikan aroma khas yang menjadi ciri utama garlic butter shrimp.
4. Masak Udang: Masukkan udang ke dalam wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berubah warna menjadi merah muda. Jangan terlalu lama memasak agar tekstur udang tetap lembut dan juicy.
5. Tambahkan Lemon dan Paprika Bubuk: Tuangkan air perasan lemon untuk memberikan rasa segar. Jika kamu suka sedikit pedas, tambahkan paprika bubuk secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Sajikan dengan Taburan Parsley: Angkat udang dari wajan dan tata di atas piring saji. Taburkan daun parsley cincang di atasnya untuk sentuhan akhir yang segar. Garlic butter shrimp siap dinikmati!

Tips Tambahan:

• Hidangan ini paling nikmat disantap dengan roti panggang, pasta, atau nasi putih hangat.
• Jangan lupa untuk menggunakan udang segar agar rasa lebih maksimal.

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat garlic butter shrimp yang gurih dan lezat. Resep ini cocok untuk segala suasana, mulai dari makan malam romantis hingga kumpul keluarga. Selamat mencoba, dan jangan lupa berbagi kesanmu setelah memasaknya!