Resep Fried Banana dengan Topping Keju Melimpah

Fimela.com, Jakarta Hujan-hujan begini memang enaknya ngemil yang gurih, renyah, manis dan panas, seperti pisang goreng. Apalagi jika diberi taburan topping keju yang melimpah, sungguh bakal makin menggugah selera. Kombinasi pisang goreng dengan cita rasa manis alami yang lezat, berpadu sempurna dengan taburan keju yang gurih dan sedikit asin, sehingga menciptakan rasa unik tersendiri.

Tak heran jika banyak yang suka dengan kreasi fried banana dengan topping keju yang melimpah. Terlebih lagi hidangan ini juga mudah dijumpai di mana-mana. Dari pedagang kaki lima, sampai restoran bintang lima. Enaknya lagi, sajian ini juga bisa dengan mudah dibuat di rumah. Bahkan, kamu bisa menambahkan keju melimpah sesuka hati lho! Biar pisang goreng yang kamu bikin kriuk di luar dan lembut di dalam, cobalah resepnya berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 4-5 buah pisang (pisang raja atau pisang kepok sangat cocok)
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1-2 sdm gula pasir
• sejumput garam
• air untuk adonan secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 100 gram keju cheddar untuk topping parutan

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian atau sesuai selera. Jika ingin lebih tipis, bisa dipotong memanjang.
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan mencapai konsistensi yang kental, tetapi masih bisa dicelupkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata. Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah pisang goreng ditiriskan, taburi dengan keju parut melimpah di atasnya. Kamu bisa menambahkan lebih banyak keju sesuai selera.
5. Sajikan Fried Banana dengan Topping Keju Melimpah selagi hangat. Nikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat!