Resep Bolu Panggang 1 Telur yang Lembut dan Tidak Seret

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, siapa yang bisa menolak kelezatan bolu panggang yang lembut dan harum? Jika kamu mencari resep bolu yang tidak seret dan bisa dibuat dengan bahan sederhana, resep ini adalah pilihan tepat! Hanya dengan satu butir telur, kamu sudah bisa membuat bolu yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan:

• 50 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 50 gr margarin (lelehkan)
• 1/2 sdt SP
• 50 gr tepung terigu

Cara Membuat:

1. Siapkan Wadah

Ambil wadah yang cukup besar untuk mengaduk adonan.

2. Mixer Gula Pasir dan Telur

Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut dan adonan menjadi kental dan mengembang.

3. Tambahkan Margarin

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

4. Masukkan SP

Tambahkan SP, lalu mixer lagi hingga adonan benar-benar lembut dan bertekstur kental.

5. Tambahkan Tepung Terigu

Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

6. Aduk dengan Spatula

Gunakan spatula untuk mengaduk balik adonan agar lebih rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

7. Persiapkan Loyang

Olesi loyang ukuran 16 cm dengan margarin atau mentega, lalu alasi dengan kertas roti agar bolu lebih mudah dikeluarkan setelah matang.

8. Masukkan Adonan ke Loyang

Tuang adonan ke dalam loyang, hentak-hentakan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.

9. Panggang

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 175°C dengan api atas bawah. Setelah itu, panggang bolu selama 20-25 menit atau hingga matang (uji dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang).

10. Angkat dan Sajikan

Setelah matang, keluarkan bolu dari oven, diamkan sejenak, lalu keluarkan dari loyang. Bolu siap disajikan dengan hasil yang mulus dan cantik!

Sahabat Fimela, mudah sekali, kan? Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat bolu panggang yang lembut dan nikmat. Nikmati bolu ini bersama orang-orang terdekat, dan rasakan kebahagiaan dalam setiap gigitan.

Semoga resep ini bisa memberikan inspirasi untuk kegiatan baking di rumah, Sahabat Fimela!