Resep Es Kuwut Segar yang Cocok untuk Takjil

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, berbuka puasa selalu jadi momen yang dinanti, apalagi dengan sajian takjil yang menyegarkan. Salah satu minuman simpel namun tetap nikmat adalah Es Kuwut. Meski biasanya menggunakan kelapa muda, kali ini kita akan membuat versi praktis tanpa kelapa muda, tapi tetap terasa lezat dan segar. Cocok banget untuk teman berbuka puasa!

Bahan-bahan:

• 1/4 buah melon, serut memanjang
• 1 sdm biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang
• 500 ml air matang dingin atau air kelapa kemasan
• 2 sdm sirup melon (sesuai selera)
• 1-2 sdm gula pasir (opsional)
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan serutan melon dan biji selasih yang sudah mengembang.

2. Tambahkan air matang dingin atau air kelapa kemasan, lalu masukkan sirup melon dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.

3. Peras jeruk nipis ke dalam campuran, aduk kembali.

4. Masukkan es batu secukupnya.

5. Sajikan dalam gelas, nikmati dingin saat waktu berbuka.

Gampang sekali, bukan, Sahabat Fimela? Tanpa kelapa muda pun, Es Kuwut tetap menawarkan kesegaran yang pas untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Yuk, coba resep ini di rumah, dijamin bikin buka puasamu makin istimewa. Selamat mencoba dan semoga puasamu selalu penuh berkah!