5 Resep Selai Nanas yang Lezat dan Mudah Dibuat

Selai nanas klasik ini cocok untuk isian nastar atau olesan roti. Proses memasaknya sederhana, namun menghasilkan rasa yang lezat.

Bahan:

• 1 buah nanas matang, parut atau blender
• 150 gram gula pasir
• 1 batang kayu manis
• 3 butir cengkeh
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Masak nanas parut dalam wajan anti lengket dengan api sedang, aduk hingga airnya menyusut.
2. Tambahkan gula pasir, kayu manis, cengkeh, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mengental.
3. Matikan api, biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara. 

Bagi Sahabat Fimela yang ingin mengurangi konsumsi gula, menggantinya dengan madu bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.

Bahan:

• 1 buah nanas matang, parut
• 100 ml madu
• 1 sdt air perasan lemon
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Panaskan nanas parut dalam wajan hingga airnya mulai menyusut.
2. Tambahkan madu dan air lemon, aduk rata.
3. Masak hingga mengental, lalu angkat dan dinginkan. 

Gula merah memberikan aroma khas dan rasa yang lebih kaya pada selai nanas.

Bahan:

• 1 buah nanas matang, parut
• 150 gram gula merah, serut
• 1 lembar daun pandan
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Masak nanas parut hingga air menyusut.
2. Tambahkan gula merah dan daun pandan, aduk rata.
3. Masak hingga selai mengental, lalu angkat dan dinginkan. 

Kombinasi nanas dan kelapa menciptakan rasa tropis yang unik dan lezat.

Bahan:

• 1 buah nanas matang, parut
• 100 gram kelapa parut halus
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

1. Masak nanas dan kelapa parut dalam wajan dengan api kecil.
2. Tambahkan gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
3. Masak hingga mengental, lalu angkat dan biarkan dingin. 

Jika ingin selai dengan aroma rempah yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak kayu manis.

Bahan:

• 1 buah nanas matang, parut
• 150 gram gula pasir
• 2 batang kayu manis
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Masak nanas dengan kayu manis dan garam hingga air menyusut.
2. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
3. Masak hingga selai mengental, lalu angkat dan dinginkan.

Dengan lima resep ini, Sahabat Fimela bisa mencoba variasi selai nanas sesuai selera. Selamat mencoba!