Resep Nasi Telur Pontianak Satset Untuk Sahur

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, siapa yang bisa menolak kelezatan Nasi Telur Pontianak? Makanan ini tidak hanya terkenal di Pontianak, tetapi juga menjadi favorit di berbagai daerah. Dengan kombinasi nasi putih yang pulen dan telur yang digoreng sempurna, hidangan ini menawarkan cita rasa yang menggugah selera. Apalagi, cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang resep Nasi Telur Pontianak yang pastinya akan membuat kamu ketagihan!

Nasi Telur Pontianak, yang juga dikenal sebagai Nasi Telur Ayong, merupakan sajian yang kaya rasa dan menggoda. Hidangan ini sering kali dihidangkan dengan berbagai jenis kecap yang memberikan sentuhan manis dan gurih. Dalam artikel ini, kita akan membahas bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah praktis untuk membuatnya. Siapkan catatanmu, ya!

Untuk membuat Nasi Telur Pontianak yang sempurna, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan. Mari kita lihat apa saja bahan-bahan yang diperlukan!

• Nasi putih panas
• 2 butir telur ayam (atau bebek)
• Daun bawang, iris halus
• Minyak goreng
• Bawang putih, cincang halus
• Kecap manis
• Kecap asin (opsional)
• Kecap hitam (opsional)
• Lada putih bubuk
• Air
• Minyak wijen (opsional)
• Saus tiram (opsional)
• Maggie seasoning (opsional)

1. Goreng telur hingga matang sesuai selera, bisa dengan cara mata sapi atau ceplok. Pastikan telur tidak terlalu matang agar tetap lembut.
2. Siapkan sebuah wadah, lalu campurkan kecap manis, kecap asin (jika menggunakan), kecap hitam (jika menggunakan), lada putih, bawang putih cincang, air, dan minyak wijen (jika digunakan). Beberapa resep juga menambahkan saus tiram atau Maggie seasoning pada tahap ini.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
4. Masukkan campuran kecap ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Siapkan nasi putih panas di piring, letakkan telur goreng di atasnya, dan siramkan saus kecap yang sudah dibuat sebelumnya di atas telur.

Dengan langkah-langkah di atas, Nasi Telur Pontianak siap disajikan! Kamu bisa menambahkan cabai rawit cincang jika ingin menambah rasa pedas. Selamat mencoba, Sahabat Fimela! Nikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-temanmu.

Jangan lupa, gunakan nasi yang masih hangat untuk hasil terbaik dan sesuaikan jumlah bumbu kecap sesuai selera. Selamat menikmati kelezatan Nasi Telur Pontianak yang menggugah selera ini!