Resep Daging Sapi Lada Hitam: Praktis dan Lezat!

Fimela.com, Jakarta Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Pengen masak praktis tapi tetap lezat dan kekinian? Yuk, cobain resep Daging Sapi Lada Hitam yang super simple ini! Resep ini cocok banget untuk Gen Z dan Millenials yang sibuk, tapi tetap ingin menikmati hidangan berkualitas tanpa ribet. Dijamin, kamu bakal ketagihan!

Hanya butuh waktu sekitar 30 menit untuk membuat hidangan lezat ini. Bahan-bahannya mudah didapat di supermarket terdekat. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, kamu bisa modifikasi resep ini sesuai selera. Jadi, tunggu apalagi? Siap-siap mengunci lidahmu dengan kelezatan daging sapi lada hitam!

Resep ini bukan hanya praktis, tapi juga memberikan pengalaman kuliner yang unik. Perpaduan rasa gurih, sedikit manis, dan pedas dari lada hitam akan memanjakan lidah. Tekstur daging yang empuk berpadu sempurna dengan aroma rempah yang menggugah selera. Sajikan dengan nasi hangat, dan siap-siap untuk menikmati makan siang yang istimewa!

• 500 gram daging sapi sirloin, potong dadu 2x2 cm
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan lada hitam kasar
• 1 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 cangkir saus tiram
• 1/4 cangkir air
• 1 sendok makan kecap manis (opsional)
• Bawang prei, iris serong (untuk garnish)

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan lada hitam kasar, lada hitam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang saus tiram dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis jika suka.
5. Didihkan, lalu kecilkan api. Masak hingga daging empuk dan saus mengental (sekitar 15-20 menit), sesekali diaduk.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat. Hias dengan irisan bawang prei.

Tips Tambahan:

• Untuk hasil terbaik, gunakan daging sapi yang berkualitas baik dan masih segar.
• Jangan ragu untuk bereksperimen dengan jumlah lada hitam sesuai selera kepedasanmu.
• Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau paprika untuk menambah nutrisi dan warna.
• Sajikan dengan nasi putih hangat atau kentang tumbuk untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.

Selamat mencoba, dan jangan lupa share pengalaman kulinermu dengan resep Daging Sapi Lada Hitam ini!