Mengenal Jenis-Jenis Kopi untuk Kamu Penyuka Kopi!

Fimela.com, Jakarta Buat Sahabat Fimela yang menyukai kopi atau baru mulai tertarik dengan dunia perkopian, mengenal berbagai jenis kopi adalah langkah awal yang menyenangkan. Dari biji kopi hingga cara penyajiannya, setiap jenis kopi memiliki keunikan rasa dan karakter yang membuat pengalaman ngopi jadi lebih seru.

Setiap jenis kopi membawa cerita tersendiri—mulai dari tempat tumbuhnya, cara pengolahan biji, hingga teknik seduh yang digunakan. Ada kopi yang pahit dan kuat, ada juga yang ringan dan manis. Mengetahui perbedaan ini akan membantu Sahabat Fimela menemukan varian kopi favorit sesuai selera.

Yuk, kita bahas lima jenis kopi yang paling dikenal dan banyak disukai, lengkap dengan keunikan dan karakteristik rasanya. Siapa tahu, setelah membaca ini, Sahabat Fimela jadi ingin mencoba semuanya!

Kopi Arabika adalah salah satu jenis kopi paling populer di dunia. Jenis ini dikenal dengan rasa yang lebih ringan, asam yang seimbang, serta aroma yang kompleks. Arabika tumbuh di daerah dataran tinggi dan membutuhkan iklim yang sejuk. Karena itu, kopi ini cenderung lebih mahal dibanding jenis lainnya.

Sahabat Fimela yang suka kopi dengan rasa halus dan tidak terlalu pahit akan menyukai Arabika. Banyak varian specialty coffee berasal dari jenis ini karena kompleksitas rasanya yang tinggi. Cocok untuk diseduh manual seperti pour over atau V60.

Berbeda dengan Arabika, kopi Robusta punya cita rasa yang lebih pahit dan kadar kafein yang lebih tinggi. Robusta tumbuh di dataran rendah dan lebih tahan terhadap hama, membuatnya lebih mudah dibudidayakan.

Sahabat Fimela yang membutuhkan asupan kafein ekstra mungkin akan cocok dengan kopi Robusta. Selain itu, Robusta juga sering digunakan untuk campuran espresso karena crema-nya yang tebal dan pahit yang khas.

Kopi Liberika mungkin tidak sepopuler Arabika atau Robusta, tapi kopi ini punya karakter unik yang membuatnya menarik untuk dicoba. Liberika memiliki biji yang lebih besar dan rasa yang cenderung fruity dengan sedikit aroma kayu atau smoky.

Untuk Sahabat Fimela yang suka mencoba hal baru dan berbeda, Liberika bisa jadi pilihan menarik. Kopi ini banyak ditemukan di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, terutama di daerah Jambi.

Meskipun sering dikelompokkan sebagai bagian dari keluarga Liberika, kopi Excelsa punya keunikan sendiri. Rasanya cenderung kompleks, dengan campuran antara asam dan pahit yang tidak biasa.

Excelsa biasanya digunakan dalam campuran kopi untuk menambahkan kedalaman rasa. Sahabat Fimela yang menyukai kopi dengan aftertaste menarik bisa menjadikan Excelsa sebagai alternatif pilihan yang menyegarkan.

Kopi Luwak dikenal sebagai salah satu kopi termahal di dunia. Proses uniknya—dicerna oleh luwak sebelum difermentasi dan diproses—membuat kopi ini memiliki rasa yang sangat halus dan aroma yang khas.

Meski sempat kontroversial karena isu kesejahteraan hewan, kini banyak produsen yang memproduksi kopi luwak secara etis. Sahabat Fimela yang penasaran dengan rasa kopi mewah ini bisa mencoba versi yang berasal dari produsen yang menjaga proses alami dan ramah lingkungan.