Resep Sawi Gulung Isi Tahu Sederhana untuk Menu Sehat dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Siap-siap dibanjiri pujian dari keluarga dan teman-temanmu, Sahabat Fimela! Resep sawi gulung isi tahu ini dijamin akan menjadi menu favorit baru di rumahmu.

Untuk membuat sawi gulung isi tahu yang sederhana ini, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut daftarnya:

• 1 bonggol sawi putih
• 150 gram tahu putih, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang wortel, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Saus sesuai selera (opsional)

Cara membuat sawi gulung isi tahu ini sangat mudah, Sahabat Fimela. Ikuti langkah-langkah berikut:

1. Rebus sawi putih hingga layu. Setelah itu, segera rendam dalam air dingin agar sawi lebih mudah digulung dan tetap renyah.
2. Campur tahu putih yang sudah dihaluskan, bawang putih halus, wortel cincang, daun bawang iris, garam, saus tiram, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Ambil selembar sawi yang sudah direbus dan didinginkan. Beri adonan isian secukupnya di atas sawi, kemudian gulung rapat. Lipat sisi-sisi sawi agar isian tidak keluar.
4. Ulangi langkah ketiga hingga semua sawi terpakai. Sajikan sawi gulung isi tahu hangat atau dingin. Kamu bisa menambahkan saus sesuai selera, seperti saus sambal, kecap manis, atau mayones.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, Sahabat Fimela, berikut beberapa tips tambahan:

• Pastikan sawi benar-benar layu dan direndam dalam air dingin agar mudah digulung.
• Sesuaikan jumlah bahan sesuai selera dan kebutuhan.
• Bebas berkreasi! Kamu bisa menambahkan bahan lain ke dalam isian sawi, seperti jamur, sayuran lain, atau daging sesuai selera.

Nah, Sahabat Fimela, itulah resep sawi gulung isi tahu yang sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan hasil masakanmu ya!