Sensasi Rasa Daging Sapi Australia: Manning Valley Naturally vs. Omugi Beef

Fimela.com, Jakarta Manning Valley Naturally dan Omugi Beef, dua produk andalan MLA, sukses memikat para pengunjung NSW Beef Escapade. Kehadiran keduanya semakin memperkaya pengalaman kuliner para pecinta daging sapi di acara tersebut.

Meat & Livestock Australia (MLA) bersama negara bagian New South Wales (NSW) dan didukung oleh maskapai Qantas dengan bangga menghadirkan NSW Beef Escapade: Taste The Excellence, Taste The Journey, sebuah kampanye promosi sepanjang bulan Mei yang menampilkan berbagai produk unggulan NSW, termasuk daging sapi premium Manning Valley Naturally dan Omugi Beef di gerai Ranch Market di Jakarta.

Kegiatan ini akan dimulai pada 30 April 2025 di Ranch Market, Lotte Shopping Avenue, dan akan berlangsung di 18 gerai Ranch Market selama bulan Mei 2025. NSW Beef Escapade bukan sekadar kampanye promosi, melainkan undangan bagi para konsumen di Indonesia, khususnya Jakarta, untuk merasakan kualitas terbaik sekaligus menjelajahi salah satu kawasan penghasil pangan terbaik di Australia.

Manning Valley Naturally menyajikan daging sapi grass-fed yang dibesarkan secara alami di wilayah Manning Valley, New South Wales. Sapi-sapi ini menikmati padang rumput hijau yang luas, tanpa diberi hormon atau antibiotik. Prosesnya menekankan pada keberlanjutan dan kesejahteraan hewan.

Hasilnya? Daging dengan rasa yang luar biasa dan kualitas unggul. Teksturnya cenderung lebih lean, dengan rasa yang sedikit lebih ringan namun kaya akan cita rasa alami rumput. Setelah dimasak, daging ini tetap empuk dan juicy, cocok untuk berbagai metode memasak.

Tidak heran jika Manning Valley Naturally telah memenangkan berbagai penghargaan bergengsi di Australia. Pengakuan ini menegaskan komitmen mereka terhadap kualitas dan keberlanjutan.

Keunggulan Manning Valley Naturally terletak pada rasa alami dan kesegarannya. Sapi yang dibesarkan secara alami menghasilkan daging dengan rasa yang autentik dan bebas dari residu kimia.

Berbeda dengan Manning Valley Naturally, Omugi Beef menggunakan sapi grain-fed, khususnya yang diberi makan barley. Proses pemeliharaan yang ketat dan penggunaan barley khusus menghasilkan daging dengan rasa, tekstur, dan marbling yang unik.

Tekstur daging Omugi Beef lebih marbled, menghasilkan rasa yang lebih kaya dan gurih. Kelembapannya terjaga dengan baik, bahkan setelah dimasak. Rasa barley yang khas memberikan sentuhan unik pada daging ini.

Sistem grading MSA (Meat Standards Australia) menjamin kualitas Omugi Beef. Sistem ini mempertimbangkan berbagai faktor, termasuk kematangan, ras, warna daging, marbling, pH, dan keasaman, untuk memastikan kualitas daging yang konsisten.

Omugi Beef, dengan sejarah panjang dalam menghasilkan daging sapi berkualitas tinggi sejak 1988, telah menjadi pilihan favorit di pasar domestik dan internasional.

• Jenis Pakan: Manning Valley Naturally (grass-fed), Omugi Beef (grain-fed)
• Rasa: Manning Valley Naturally (ringan, alami), Omugi Beef (kaya, gurih)
• Tekstur: Manning Valley Naturally (lean), Omugi Beef (marbled)
• Keunggulan: Manning Valley Naturally (alami, berkelanjutan), Omugi Beef (kualitas terjamin, rasa unik)

Baik Manning Valley Naturally maupun Omugi Beef mewakili kualitas terbaik daging sapi Australia. Perbedaan dalam metode pemeliharaan dan jenis pakan menghasilkan profil rasa yang unik, memberikan pilihan yang beragam bagi konsumen.

Pengalaman mencicipi kedua jenis daging sapi ini di NSW Beef Escapade memberikan wawasan berharga tentang keanekaragaman dan kualitas daging sapi Australia. Kedua merek ini membuktikan bahwa Australia memiliki banyak pilihan daging sapi berkualitas tinggi untuk ditawarkan kepada dunia.