Resep Fruit Sando sebagai Kreasi Sandwich Buah ala Jepang yang Enak

Resep Fruit Sando, Kreasi Sandwich Buah ala Jepang yang Bikin Ketagihan. - Cover — ilustrasi fruit sando ala jepang/image generated by AI... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, kalau kamu pecinta dessert dengan tampilan yang cantik tetapi tetap enak, Fruit Sando bisa jadi pilihan yang tepat. Sandwich buah ala Jepang ini sempat viral di Indonesia bukan hanya karena tampilannya yang menarik, melainkan juga karena rasanya yang ringan, segar, dan mengenyangkan.

Meski baru populer di media sosial beberapa tahun belakangan, Fruit Sando sendiri sebenarnya bukan makanan baru di Jepang. Camilan ini sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Jepang sejak 1930-an. Biasanya, Fruit Sando disajikan dengan potongan buah segar seperti stroberi, kiwi, anggur, atau jeruk yang dibalut whipped cream, lalu dijepit di antara dua lembar roti putih.

Nah, kalau kamu ingin mencoba membuat Fruit Sando sendiri di rumah, tenang saja! Prosesnya tidak serumit yang dibayangkan, kok. Yuk, intip caranya.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

6 lembar roti tawar tanpa kulit
200 ml whipping cream cair yang sudah didinginkan
2 sdm gula halus
Buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, jeruk mandarin, anggur, atau mangga (sesuai selera)
Plastik wrap atau cling wrap

Langkah Membuat:

Kocok whipping cream dingin bersama gula halus menggunakan mixer kecepatan sedang hingga membentuk krim kaku (soft peak), lalu simpan sebentar di kulkas.
Sambil menunggu, kupas dan potong buah yang sudah disiapkan sesuai keinginan.
Ambil selembar roti, oleskan krim secara merata di atasnya, lalu tata buah di bagian tengah dengan pola yang diinginkan.
Oleskan kembali krim di atas susunan buah, lalu letakkan selembar roti baru di atasnya.
Bungkus dengan plastik wrap dan tekan ringan agar menyatu, lalu simpan di kulkas selama 1–2 jam agar krim mengeras.
Setelah dingin, potong Sando secara menyilang dan sajikan.