Memperkenalkan BAR LUMA: Babak Baru dari LUMA Bali

Fimela.com, Jakarta Terletak di tengah keramaian Canggu, LUMA adalah restoran yang terinspirasi dari pesisir cerah Eropa Selatan—tempat di mana cita rasa Mediterania berpadu indah dengan kekayaan rempah dan hasil bumi dari kepulauan Indonesia. Didirikan oleh dua chef ternama, Cameron Emirali (10 Greek Street, Soho) dan Kieran Morland (Sangsaka, Merah Putih), LUMA mengusung kesederhanaan rustik, bahan musiman, dan teknik memasak yang penuh ketelitian.

Dengan pendekatan yang berani dan berpusat pada keunggulan rasa, keduanya telah menjadikan LUMA sebagai salah satu destinasi kuliner paling disukai di kawasan ini.

Menu di LUMA terus berkembang setiap minggunya, mengikuti musim dan mengedepankan kesederhanaan, dengan fokus pada hasil bumi lokal terbaik Bali yang disajikan lewat perspektif Mediterania. Di pusat dapur terdapat oven kayu bakar dan panggangan arang khusus, sementara program minumannya menampilkan pilihan anggur yang dikurasi dengan cermat serta koktail yang dibuat menggunakan bahan-bahan lokal.

Dengan desain yang terinspirasi dari suasana pesisir dan sentuhan elegan yang santai, LUMA menghadirkan ruang yang cocok untuk santap siang yang santai, makan malam yang meriah, dan segala momen di antaranya.

Kini, melanjutkan kesuksesan tersebut, tim LUMA akan segera memperkenalkan babak baru:

BAR LUMA—sebuah bar bergaya taverna yang akan dibuka pada April 2025, berlokasi di teras depan restoran. BAR LUMA menghadirkan suasana santai dan terbuka di kawasan Batu Bolong. Dengan kapasitas hanya 30 tamu, tempat ini terasa intim namun tetap hidup—sempurna untuk menikmati suasana sekitar, minum saat golden hour, atau malam spontan bersama teman- teman. Baik untuk aperitivo sebelum makan malam maupun bersantai hingga larut malam, BAR LUMA dirancang untuk terasa hangat, sosial, dan tanpa kesan berlebihan.

BAR LUMA menyajikan pilihan menu yang sederhana namun berkelas, dengan fokus pada kualitas dan suasana. Para tamu dapat menikmati hidangan kecil bergaya Spanyol dan Italia yang rustik—dirancang untuk dinikmati santai dan dibagi bersama—ditemani bir dingin dari tap dan koktail segar yang siap saji. Menu ini dibuat tanpa banyak kerumitan, mencerminkan semangat santai dari tempatnya. Setiap akhir pekan, suasana akan semakin hidup dengan kehadiran DJ yang memainkan koleksi vinyl klasik—membawa nuansa hangat dan menyenangkan, yang menambah pengalaman tanpa terasa berlebihan.

Destinasi favorit

Dengan suasana yang hangat dan pesona yang sederhana, BAR LUMA siap menjadi favorit baru bagi para penduduk lokal maupun wisatawan. Tempat ini cocok untuk singgah tanpa rencana, betah berlama-lama, dan pulang dengan keinginan untuk segera kembali.

Dibawa oleh tim di balik LUMA, BAR LUMA menghadirkan pendekatan keramahan yang sama hangat dan penuh perhatian—kali ini dengan fokus lebih pada koktail, koneksi, dan suasana santai yang menyenangkan. Segera hadir di Batu Bolong.

“Aku akan ada di bar dengan segelas Negroni dari tap di tangan!” ujar Kieran Morland. “Nikmati perlahan, resapi momennya, dan biarkan suasana menyenangkan mengalir begitu saja,” tambah Cameron Emirali.