Fresh AF, Eksplorasi Seafood Mediterania Hasil Racikan Chef Renata Moeloek

Fimela.com, Jakarta Chef Renata Moeloek, seorang juru masak yang dikenal dengan keahliannya dalam memadukan teknik kuliner modern dengan cita rasa tradisional, kembali hadir dengan inovasi terbarunya. Ia berkolaborasi dengan OD by Oyster Dealer. Kolaborasi ini menghasilkan sebuah pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.

Kolaborasi bertajuk "Fresh AF Vol. 1" ini hanya tersedia dalam satu malam eksklusif. Tepatnya pada tanggal 27 Mei 2025 di OD by Oyster Dealer, Ashta District 8, SCBD, Jakarta. Para pecinta kuliner berkesempatan untuk menikmati kreasi seafood istimewa dari Chef Renata.

Acara ini menjadi bukti nyata kelihaian Chef Renata dalam mengolah bahan-bahan segar menjadi hidangan berkelas dunia. Ia menggunakan teknik memasak yang inovatif. Ia juga memadukan rempah-rempah khas untuk menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Dalam kolaborasi ini, Chef Renata Moeloek menghadirkan sentuhan Mediterania yang khas pada hidangan seafood. Ia menggabungkan bahan-bahan laut segar berkualitas tinggi dari OD dengan teknik dan rempah-rempah khas masakan Eropa Selatan, khususnya Prancis Selatan dan Italia.

Hasilnya adalah sajian yang menggabungkan kesegaran bahan baku dengan cita rasa Mediterania yang lembut dan inovatif. Setiap hidangan dirancang sebagai sebuah narasi rasa yang menghubungkan cita rasa laut Indonesia dengan estetika kuliner Eropa.

Kreasi menu tersebut berfokus pada hidangan laut segar. Hidangan laut seperti tiram, kepiting, dan kerang diolah dengan teknik dan bumbu Mediterania yang kaya rasa.

Chef Renata Moeloek dikenal dengan keahliannya dalam mengolah seafood menjadi hidangan yang menggugah selera. Ia memiliki pemahaman mendalam tentang karakteristik berbagai jenis seafood. Ia juga tahu bagaimana cara terbaik untuk memasaknya agar menghasilkan tekstur dan rasa yang optimal.

Selain itu, Chef Renata juga piawai dalam memadukan berbagai macam bumbu dan rempah untuk menciptakan cita rasa yang unik dan kompleks. Ia tidak takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan baru dan teknik memasak yang berbeda. Ia selalu berusaha untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggannya.

Dalam kolaborasi dengan OD by Oyster Dealer, Chef Renata Moeloek sekali lagi membuktikan dirinya sebagai salah satu chef terbaik di Indonesia. Ia mampu menghadirkan hidangan seafood yang tidak hanya lezat, tetapi juga indah dipandang dan kaya akan cerita.

Program kuliner "Fresh AF" menawarkan pengalaman bersantap yang eksklusif dan tak terlupakan. Para tamu tidak hanya dapat menikmati hidangan seafood berkualitas tinggi, tetapi juga berinteraksi langsung dengan Chef Renata Moeloek dan tim OD by Oyster Dealer.

Acara ini menjadi kesempatan yang sempurna bagi para pecinta kuliner untuk merasakan sentuhan magis Chef Renata dalam mengolah seafood. Mereka juga dapat menikmati suasana yang mewah dan elegan di OD by Oyster Dealer.

Kolaborasi antara Chef Renata Moeloek dan OD by Oyster Dealer dalam "Fresh AF" merupakan bukti nyata bahwa dunia kuliner Indonesia terus berkembang dan berinovasi. Diharapkan, acara ini dapat menginspirasi para chef lain untuk terus berkreasi dan menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih menarik lagi.