3 Variasi Croissant yang Harus Kamu Coba

Dua buah croissant di atas sebuah piring berbahan kayu (Foto Dok: Freepik/valeria_aksakova).... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Croissant adalah salah satu pastry khas Prancis yang telah mendunia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadikannya pilihan favorit untuk sarapan maupun camilan. Namun, seiring berkembangnya dunia kuliner, croissant tidak lagi hadir hanya dalam bentuk klasik dengan rasa mentega—berbagai variasi rasa mulai bermunculan dan menggoda selera.

Dari croissant manis yang diisi krim dan cokelat, hingga versi gurih dengan isian keju atau daging, bahkan kreasi unik yang menggabungkan cita rasa lokal seperti matcha atau rendang, croissant kini menjadi ruang eksplorasi rasa yang luas. Artikel ini akan membahas tiga variasi croissant yang wajib kamu coba—masing-masing dengan keunikan tersendiri.

1. Almond Croissant: Manis dan Kaya Tekstur

Paul X Tolak Angin Buat Menu Croissant Honey Mint. (Dok: PAUL)... Selengkapnya

Almond croissant adalah salah satu varian manis paling populer. Croissant ini diisi dengan frangipane (krim almond) lalu ditaburi irisan almond dan gula halus di atasnya. Saat dipanggang, almond menjadi renyah dan aromatik, menciptakan perpaduan rasa gurih, manis, dan tekstur yang kompleks.

Varian ini sangat cocok untuk pencinta pastry yang menyukai rasa manis yang tidak berlebihan. Almond croissant juga biasa disajikan sebagai camilan sore bersama kopi atau teh. Selain nikmat, tampilannya pun menggoda dan cocok untuk dijadikan sajian spesial.

2. Croissant Isi Daging Asap dan Keju: Gurih yang Mengenyangkan

Bagi yang lebih menyukai rasa gurih, croissant isi daging asap dan keju adalah pilihan yang memuaskan. Kombinasi keju meleleh dan potongan daging asap (bacon, smoked beef, atau ayam asap) memberikan sensasi rasa yang kaya dan menggugah selera. Sangat cocok untuk sarapan berat atau brunch.

Tekstur croissant yang flaky sangat seimbang dengan kelembutan isian di dalamnya. Varian ini sering ditemui di kafe-kafe modern sebagai menu utama, dan bisa juga dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Tambahan sayuran seperti bayam atau tomat ceri bisa memberi kesegaran ekstra.

3. Croissant Matcha Cream: Sentuhan Jepang dalam Roti Prancis

Ingin mencoba sesuatu yang berbeda? Croissant matcha cream menawarkan rasa unik yang memadukan kelembutan croissant dengan aroma teh hijau Jepang. Isian krim matcha yang manis-pahit memberi nuansa menyegarkan, terutama bagi pencinta rasa tidak biasa.

Croissant varian ini tengah populer di toko roti kekinian, terutama di Asia. Warnanya yang hijau natural dari matcha juga membuat tampilannya lebih menarik dan instagramable. Cocok disajikan dingin atau hangat, croissant matcha bisa jadi pilihan camilan mewah yang tidak membosankan.

Croissant bukan lagi sekadar roti sarapan klasik, tetapi juga media eksplorasi rasa yang terus berkembang. Dengan beragam varian, mulai dari yang manis seperti almond, gurih seperti isian daging dan keju, hingga rasa fusion seperti matcha, ada banyak pilihan yang bisa disesuaikan dengan selera.

Cobalah membuat sendiri di rumah atau kunjungi bakery terdekat untuk menemukan varian favoritmu. Nikmati croissant dengan secangkir kopi atau teh, dan rasakan pengalaman kuliner yang kaya rasa dan tekstur dalam setiap gigitan.