Resep Nangka Aroma yang Manis Renyah dan Simpel Dibuat

Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi camilan sederhana yang punya aroma manis menggoda dan tekstur renyah di luar, lembut di dalam? Nangka aroma adalah jawabannya. Perpaduan antara kulit lumpia yang garing dengan isian buah nangka yang manis alami memberikan sensasi unik di lidah. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat, cocok untuk camilan di akhir pekan atau suguhan spesial untuk tamu.

Bahan-bahan:

• 15 lembar kulit lumpia
• 6 buah nangka, potong tipis memanjang
• 1 sdm gula pasir
• 300 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Perekat:

• 1 sdm tepung terigu
• 3 sdm air matang

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Pastikan kulit lumpia dalam keadaan tidak sobek dan nangka sudah dipotong memanjang.

2. Ambil selembar kulit lumpia. Isi bagian tengahnya dengan beberapa potong nangka dan taburi sedikit gula pasir.

3. Lipat dan gulung seperti membuat lumpia. Rekatkan ujungnya menggunakan bahan perekat dari campuran tepung terigu dan air.

4. Lakukan langkah tersebut hingga semua bahan habis.

5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nangka aroma dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan permukaannya renyah.

6. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berkurang.

7. Sajikan nangka aroma hangat atau suhu ruang sebagai teman minum teh atau kopi.

Resep nangka aroma ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga membawa kenangan cita rasa tradisional yang manis dan menenangkan. Cocok dinikmati bersama keluarga atau disimpan dalam toples sebagai camilan kapan saja.

Yuk, coba buat di rumah dan rasakan sendiri kelezatan sederhana dari dapur sendiri.