Resep Udang Garlic Butter

Fimela.com, Jakarta Aroma harum bawang putih yang dipadukan dengan lembutnya mentega selalu berhasil membuat siapa saja tergoda. Saat bersatu dengan manisnya udang segar, terciptalah hidangan spesial yang kaya rasa dan begitu menggugah selera. Udang garlic butter bukan hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat, bahkan untuk kamu yang baru belajar memasak.

Bahan-Bahan:

• 500 gram udang, bersihkan dan buang bagian kepalanya
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram mentega
• 2 sdm minyak zaitun (atau minyak sayur)
• 1 sdm air jeruk lemon
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm parsley cincang (opsional, untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun di wajan, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dan berwarna keemasan.

2. Tambahkan mentega, biarkan meleleh dan tercampur rata dengan bawang putih.

3. Masukkan udang, lalu masak hingga berubah warna menjadi oranye kemerahan dan matang sempurna.

4. Bumbui dengan garam, merica, dan air perasan jeruk lemon. Aduk rata agar bumbunya meresap.

5. Angkat, lalu sajikan hangat dengan taburan parsley di atasnya.

6. Udang garlic butter ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau roti panggang yang renyah.

Sajian sederhana ini membuktikan bahwa rasa istimewa tidak selalu membutuhkan bahan yang rumit. Dengan kombinasi bawang putih, mentega, dan udang segar, kamu bisa menghadirkan momen makan yang lebih berkesan bersama orang tercinta. Selamat mencoba!