Fimela.com, Jakarta Aroma gurih yang berpadu dengan renyahnya lapisan luar selalu punya cara sendiri untuk membangkitkan selera. Kali ini, Sahabat Fimela akan diajak membuat camilan yang sedang naik daun: daging nori goreng. Paduan daging sapi berbumbu yang dibalut nori lalu digoreng kering ini bukan hanya lezat, tapi juga bisa jadi ide menu praktis yang menggugah selera untuk keluarga.

Bahan-bahan:

250 gram daging sapi giling
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada putih
1 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
5 lembar nori ukuran besar, potong menjadi 2 bagian
Tepung maizena secukupnya untuk pelapis
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan daging sapi giling dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, lada, bawang putih, dan telur. Aduk hingga rata.

2. Diamkan adonan selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna.

3. Ambil selembar nori, oleskan tipis adonan daging di atasnya, lalu tutup dengan potongan nori lainnya. Tekan ringan agar menempel.

4. Balurkan kedua sisi dengan sedikit tepung maizena agar tidak lengket saat digoreng.

5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah.

6. Angkat, tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Kombinasi rasa gurih daging yang juicy dengan aroma khas nori membuat camilan ini sulit untuk ditolak. Disajikan hangat bersama saus cabai atau mayones, daging nori goreng ini bisa jadi teman sempurna di waktu santai.

Selamat mencoba di rumah, Sahabat Fimela, dan rasakan sensasi gurih renyah yang memanjakan lidah setiap gigitan!