Selebrasi Kuliner Premium Pertama di Jakarta dari Kolaborasi Deretan Chef Asia

Salah satu yang paling dinantikan adalah duet antara Chef Su Kim Hock dari Restaurant au Jardin, Penang dengan Chef Ari Hermawan dari Bistro Baron. Keduanya akan menggabungkan teknik kuliner modern dengan sentuhan cita rasa klasik Eropa-Asia dalam pengalaman makan yang tak terlupakan.

Dari Indonesia sendiri, chef dari Costa dan Young, juga akan ikut memeriahkan panggung kuliner ini. Chef Ryan Theja dari Costa akan berkolaborasi dengan Takashi Tomie dari Enmaru untuk menyajikan interpretasi baru dari masakan Jepang kontemporer. Sementara itu, Yohans Gozal dari Young akan berpartner dengan Lee Zhen dari Shu Cuisine and Bar dalam eksplorasi cita rasa Thailand modern yang menggugah.

Selain kolaborasi para chef, festival ini juga menghadirkan Coffee & Curated Bites di La Moda, di mana para pastry chef dan baker ternama seperti Nick dan Henry Burch dari Butter Baby serta Lalita Setiandi dari Lit Bakehouse akan memamerkan kreasi terbaik mereka.

Tak ketinggalan, Day Time Disco akan menghadirkan suasana unik ketika ruang kafe disulap menjadi lantai dansa, diiringi musik dari Anton & Hogi Wirjono dan Diskoria. Sementara itu, pengalaman Private Dining at the Store di butik-butik mewah seperti Louis Vuitton, Valentino, dan Givenchy akan mempertemukan chef- chef ternama seperti Gaetan Biesuz, Maurizio Bombini, dan Vallian Gunawan.

Sestival ini bukan sekadar pesta kuliner — melainkan perayaan kolaborasi para maestro kuliner Asia yang menyatukan seni, rasa, dan pengalaman dalam satu panggung megah di Plaza Indonesia.