Resep Muhallabia Dessert ala Arab yang Mudah Dibuat

Fimela.com, Jakarta Kelezatan yang lembut dari dessert ini selalu berhasil menghadirkan nuansa Timur Tengah di setiap suapan. Dalam resep muhallabia dessert ala Arab ini, kamu akan menemukan betapa sederhananya bahan-bahan sederhana bisa berubah menjadi hidangan manis yang elegan dan menyejukkan.

Teksturnya halus, aromanya menenangkan, dan rasanya ringan sehingga cocok dinikmati kapan saja. Yuk, kita siapkan bersama.

Bahan-bahan

• 500 ml susu cair
• 50 gr gula pasir
• 25 gr tepung maizena
• 1 sdm air mawar
• 2 butir kapulaga

Topping:

• Kacang pistachio cincang atau kacang lainnya sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan 400 ml susu dalam panci, kemudian campur dengan gula hingga larut. Tambahkan 2 butir kapulaga dan biarkan mendidih.

2. Setelah susu mendidih, larutkan tepung maizena dalam sisa 100 ml susu cair. Tuangkan larutan tersebut ke dalam susu rebus.

3. Masak hingga mengental sambil terus diaduk, lalu tambahkan 1 sdm air mawar.

4. Tuangkan puding susu ke dalam wadah, biarkan dingin, dan taburi dengan kacang pistachio atau kacang lainnya serta rose petal.

5. Simpan di lemari es minimal 2 jam dan sajikan dingin.

Semangkuk muhallabia yang lembut dan beraroma bunga ini selalu menjadi pilihan sempurna untuk menemani momen santai. Dengan mengikuti resep muhallabia dessert ala Arab ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa klasik Timur Tengah langsung di dapur sendiri.

Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menambah hangatnya hari-harimu!