Resep Ayam Peri Peri Praktis yang Kaya Bumbu

Fimela.com, Jakarta Aroma ayam panggang yang pedas, segar, dan sedikit smoky selalu mampu menghadirkan sensasi yang menggugah selera. Dalam resep ayam peri peri ini, kamu akan menemukan perpaduan bumbu yang sederhana namun menghasilkan cita rasa kuat ala restoran populer.

Dengan langkah yang mudah diikuti, hidangan ini cocok untuk disantap bersama keluarga maupun untuk melengkapi momen spesial.

Bahan-Bahan

• 900 gr ayam
• 200 ml air dingin
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula
• 1 buah lemon
• 50 gr bawang putih bubuk
• 50 gr paprika bubuk
• 1/2 sdt cuka
• 4 sdm olive oil
• 2 sdm oregano

Cara Membuat (± 1 jam)

1. Rendam Ayam

Rendam ayam yang sudah dicuci dengan gula, garam, air dingin, dan perasan lemon selama 10–15 menit.Foto langkah ke-1 dari resep Ayam Peri Peri ala Nando’s.

2. Blender dan Balur Bumbu

Blender bawang putih bubuk, paprika bubuk, olive oil, oregano, perasan lemon, dan sedikit garam. Setelah halus, balurkan seluruh bumbu ke ayam hingga merata.Foto langkah ke-2 dari resep Ayam Peri Peri ala Nando’s.

3. Oven Ayam

Panggang ayam dalam oven selama 15–20 menit hingga matang dan permukaannya mulai kecokelatan.Foto langkah ke-3 dari resep Ayam Peri Peri ala Nando’s.

4. Sajikan

Angkat, sajikan hangat, dan nikmati kelezatan pedas-segar khas peri peri.

Sahabat Fimela, itulah resep ayam peri peri yang mudah dibuat namun memberikan cita rasa yang begitu kaya dan memikat.

Hidangan ini bisa menjadi pilihan favorit untuk keluarga, terutama ketika ingin menikmati menu spesial tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!