22 Ide Jualan Lauk Matang Rumahan 2026 yang Terjangkau dan Selalu Dicari, Lezat Mudah Dimasak

Ayam ungkep dengan bumbu kuning merupakan salah satu pilihan lauk yang sangat digemari oleh banyak keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah, yakni dengan memasak ayam menggunakan bumbu hingga empuk sebelum akhirnya dibekukan. Produk ini bisa disimpan dalam bentuk beku dan siap untuk digoreng kapan saja diperlukan.

Salah satu keunggulan ayam ungkep adalah daya simpan yang cukup lama, sehingga sangat cocok untuk dijadikan usaha rumahan. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu dan ayam, serta menggunakan kemasan yang baik untuk memasarkan produk ini. Peluang pasar untuk ayam ungkep ini sangat besar, terutama di kalangan ibu rumah tangga.

Tahu dan tempe bacem adalah pilihan lauk yang terjangkau dan banyak disukai oleh masyarakat. Dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh seperti kedelai, gula merah, serta rempah-rempah sederhana, Anda dapat memproduksi dalam jumlah yang sesuai dengan permintaan pasar.

Keistimewaan produk ini terletak pada kombinasi rasa manis dan gurih yang sangat menggugah selera. Menjual tahu dan tempe bacem sangat menguntungkan karena modal yang dibutuhkan rendah. Anda dapat memasarkan produk ini dalam kemasan yang menarik guna menarik perhatian konsumen. Pastikan untuk selalu menjaga kualitas rasa, sehingga pelanggan akan kembali membeli produk Anda.

Hidangan oseng tempe kecap merupakan sajian yang sederhana tetapi memiliki cita rasa yang kaya. Dengan tempe sebagai bahan utamanya, hidangan ini sangat terjangkau dan bergizi, menjadikannya pilihan ideal untuk lauk pauk di rumah.

Proses memasaknya yang cepat memungkinkan Anda untuk memproduksi dalam jumlah yang banyak. Selain itu, tempe orek kering juga merupakan alternatif yang baik karena memiliki daya tahan yang lama. Anda dapat menjualnya dalam kemasan kecil sebagai camilan atau lauk tambahan.

Pastikan untuk menggunakan bumbu yang tepat agar rasanya tetap enak dan menggugah selera. Dengan demikian, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga praktis untuk dijadikan pilihan dalam menu sehari-hari.

Perkedel yang terbuat dari kentang atau tahu merupakan salah satu hidangan goreng yang populer di kalangan masyarakat. Kombinasi tekstur lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar menjadikannya pilihan yang sempurna baik sebagai lauk pendamping maupun camilan. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat perkedel ini sangat terjangkau dan mudah untuk dipersiapkan. Anda dapat menarik perhatian konsumen dengan menjual perkedel dalam kemasan yang menarik dan kreatif.

Dalam proses produksi, sangat penting untuk selalu menjaga kebersihan dan kualitas produk. Dengan harga yang bersahabat, perkedel ini memiliki potensi untuk menjadi pilihan favorit di pasar. 

Sambal teri kacang merupakan salah satu lauk kering yang memadukan rasa gurih dari ikan teri dengan tekstur renyah kacang tanah. Hidangan ini sangat populer sebagai pelengkap nasi dan memiliki ketahanan yang baik dalam penyimpanan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ini cukup mudah diakses dan terjangkau.

Menjual sambal teri kacang dalam kemasan yang menarik dapat meningkatkan daya tarik produk. Anda bisa menawarkan variasi rasa untuk menarik lebih banyak pelanggan. Pastikan untuk menjaga kualitas bahan agar sambal tetap enak dan tahan lama. 

Bisnis ikan fillet dengan berbagai bumbu memberikan kemudahan bagi para pelanggan. Ikan jenis dori atau nila dapat diproses menjadi fillet yang dibumbui dengan beragam rasa yang menarik. Produk ini tersedia dalam bentuk beku atau siap masak, sehingga sangat memudahkan konsumen.

Tanpa memerlukan peralatan yang rumit, usaha ini sangat cocok dijalankan di skala rumah tangga. Anda dapat menjajakan ikan fillet dalam kemasan kotak makan siang untuk menarik minat konsumen. Pastikan selalu menjaga kesegaran ikan agar kualitas produk tetap terjaga.

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah diakses dan harganya terjangkau. Anda dapat mengolah telur dengan beragam cara, seperti membuat telur balado atau telur dadar bumbu. Variasi olahan ini selalu diminati karena biaya produksinya yang rendah dan waktu memasaknya yang singkat.

Menawarkan telur dalam kemasan yang menarik dapat meningkatkan daya tarik produk Anda. Anda juga bisa menyediakan paket telur yang dilengkapi dengan lauk lainnya untuk menarik perhatian lebih banyak pelanggan. Pastikan untuk selalu menjaga kebersihan selama proses produksi agar kualitas tetap terjaga.

Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling disukai banyak orang. Berbagai variasi, seperti ayam goreng kuning dan ayam goreng lengkuas, sangat populer di kalangan masyarakat. Anda dapat menyediakan ayam goreng dalam kemasan yang praktis, sehingga cocok untuk usaha catering maupun warung kaki lima.

Dengan menggunakan resep yang mudah, Anda dapat menghasilkan ayam goreng dalam jumlah besar dengan efisien. Pastikan untuk menjaga kualitas rasa agar pelanggan kembali membeli. Penjualan ayam goreng dapat dilakukan melalui platform online maupun secara langsung di lokasi.

Nasi uduk merupakan salah satu hidangan yang selalu digemari sebagai menu sarapan. Dengan wangi pandan yang unik, nasi uduk sering kali disajikan bersama lauk pendamping seperti ayam goreng dan telur balado. Peluang untuk menjalankan bisnis ini sangat cerah karena permintaan yang terus ada.

Anda dapat menyediakan paket nasi uduk dengan beragam pilihan lauk untuk menarik perhatian lebih banyak pelanggan. Penting untuk selalu menjaga kebersihan dan kualitas produk saat memproduksi. Penjualan nasi uduk bisa dilakukan baik secara daring maupun luring.

Tumis sayuran merupakan pilihan hidangan yang tidak hanya sehat tetapi juga mudah untuk disiapkan. Anda dapat menambahkan udang atau tahu untuk menciptakan variasi yang lebih kaya rasa, sehingga membuatnya semakin menarik.

Hidangan ini sangat cocok bagi mereka yang memperhatikan kesehatan dan pola makan yang baik. "Menjual tumis sayuran dalam kemasan yang menarik dapat meningkatkan daya tarik produk," sehingga penting untuk memperhatikan aspek presentasi.

Penting untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar agar kualitas hidangan tetap terjaga dan memberikan manfaat optimal bagi konsumen. Selain itu, penjualan tumis sayuran dapat dilakukan melalui berbagai saluran, baik secara online maupun offline, untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.

Dendeng sapi merupakan salah satu jenis lauk yang bisa dikemas dalam ukuran kecil. Walaupun harganya sedikit lebih tinggi, produk ini tetap memiliki banyak peminat. Anda dapat memproduksi dendeng sapi berdasarkan pesanan untuk membantu mengelola modal dengan lebih efisien.

Menjual dendeng sapi dalam kemasan yang menarik dapat meningkatkan daya tarik produk. Oleh karena itu, penting untuk menjaga kualitas daging agar tetap lezat dan tahan lama. Penjualan dendeng sapi dapat dilakukan melalui berbagai saluran, baik secara online maupun offline, yang memungkinkan jangkauan pasar yang lebih luas.

Cumi asin dan ikan asin yang diolah dengan cara ditumis merupakan pilihan lauk yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan sangat cocok disajikan sebagai pelengkap nasi. Anda bisa menambahkan berbagai bahan lain untuk memperkaya cita rasa hidangan tersebut.

Menawarkan cumi asin dalam kemasan yang menarik bisa menjadi strategi yang efektif untuk menarik perhatian konsumen. Selain itu, menjaga kualitas bahan sangat penting agar rasa tetap lezat dan produk tahan lama. Penjualan cumi asin ini bisa dilakukan melalui platform online maupun di toko fisik.

Hidangan yang menggunakan santan, seperti kare ayam atau gulai, merupakan pilihan yang tepat untuk dijadikan lauk utama. Menu-menu ini menyajikan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki keaslian yang sangat disukai oleh banyak orang.

Anda dapat memproduksi hidangan ini dalam jumlah besar untuk memenuhi kebutuhan pasar. Dengan menjual gulai ayam dalam kemasan yang menarik, Anda dapat meningkatkan daya tarik produk tersebut.

Pastikan untuk menjaga kualitas rasa agar pelanggan kembali membeli, ini adalah kunci untuk mempertahankan pelanggan setia. Penjualan gulai ayam bisa dilakukan baik secara online maupun offline, sehingga menjangkau lebih banyak konsumen.

Semur tahu tempe merupakan salah satu masakan rumahan yang sangat digemari dan mudah diakses. Perpaduan antara tahu dan tempe yang dimasak dengan bumbu semur menciptakan rasa manis dan gurih yang disukai oleh banyak keluarga. Anda dapat memproduksi hidangan ini dalam porsi kecil sesuai dengan permintaan yang ada. Menawarkan semur tahu tempe dalam kemasan yang menarik dapat meningkatkan minat konsumen terhadap produk tersebut.

Pastikan untuk selalu menjaga kualitas rasa agar pelanggan merasa puas dan ingin kembali membeli. Penjualan semur tahu tempe ini dapat dilakukan melalui berbagai saluran, baik secara online maupun offline, sehingga menjangkau lebih banyak pelanggan. Dengan strategi pemasaran yang tepat, hidangan ini berpotensi menjadi pilihan favorit di kalangan masyarakat.

Ayam suwir, baik yang bercita rasa pedas maupun yang manis dengan kecap, merupakan pilihan lauk yang sangat praktis dan cocok disajikan bersama nasi. Anda dapat memberikan variasi rasa untuk menarik perhatian lebih banyak pelanggan. Selain itu, penting untuk selalu menjaga kebersihan selama proses produksi. Dengan kemasan yang menarik, penjualan ayam suwir dapat menjadi lebih menarik bagi konsumen.

Usaha penjualan ayam suwir ini dapat dilakukan baik secara online maupun offline, memberikan fleksibilitas dalam menjangkau pelanggan. Dengan perencanaan yang baik dan strategi yang tepat, usaha ini memiliki potensi untuk tumbuh dengan pesat. 

Bakwan sayur merupakan salah satu jenis camilan yang populer di kalangan masyarakat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuatnya dalam jumlah yang cukup banyak. Camilan ini sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap lauk atau dinikmati saat bersantai. "Menjual bakwan sayur dalam kemasan yang menarik dapat meningkatkan daya tarik produk." Oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa proses produksi dilakukan dengan menjaga kebersihan dan kualitas yang baik.

Pemasaran bakwan sayur dapat dilakukan melalui berbagai cara, baik secara online maupun offline. Dengan memanfaatkan platform digital, Anda bisa menjangkau lebih banyak pelanggan dan memperluas pasar. Selain itu, penjualan secara langsung di pasar atau acara komunitas juga bisa menjadi pilihan yang efektif. Dengan strategi yang tepat, bakwan sayur bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan.

Mie goreng yang sederhana dapat dibuat dengan cepat menggunakan mie instan, ditambah dengan sayuran seperti sawi hijau dan kol, serta telur orak-arik dan kecap manis. Hidangan ini hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk disajikan dalam porsi besar, sehingga sangat ideal untuk diproduksi di pagi hari sebelum waktu sibuk tiba.

Dengan harga jual berkisar antara Rp2.000 hingga Rp4.000 per porsi dan modal sebesar Rp15.000 untuk 15 porsi dari satu bungkus mie grosir, usaha ini menawarkan margin keuntungan yang tinggi, mencapai 80%. Hal ini disebabkan oleh perputaran stok yang cepat dan tingginya minat anak-anak sekolah yang menjadikan mie goreng ini sebagai lauk harian yang ekonomis.

Anda juga bisa menambahkan sosis mini atau bakso urat sebagai topping premium dengan harga terjangkau, yaitu Rp5.000 per porsi besar. Selain itu, penggunaan kemasan daun pisang yang terkesan rumahan dapat meningkatkan daya tarik estetika produk, sehingga menarik perhatian pembeli online melalui platform seperti GoFood atau grup WhatsApp tetangga, yang dapat membantu mencapai penjualan yang stabil hingga 30 porsi setiap harinya.

Telur balado mini merupakan hidangan yang terbuat dari telur puyuh yang telah direbus dan dilapisi dengan sambal pedas manis yang terbuat dari campuran cabai merah, bawang, dan tomat. Hidangan ini menjadi sumber protein yang ekonomis, dengan rasa yang menggugah selera dan dapat disimpan hingga satu hari penuh dalam wadah tertutup.

Telur balado mini ini dijual dengan harga Rp2.000 untuk tiga butir, sementara modal yang dikeluarkan sebesar Rp15 ribu untuk 50 butir telur puyuh segar. Dengan penjualan yang laris, keuntungan bersih yang diperoleh bisa mencapai Rp30-50 ribu setiap harinya, karena telur ini banyak diminati sebagai lauk untuk nasi bungkus yang dijual seharga Rp5.000 di pinggir jalan atau melalui pre-order untuk kantor.

Untuk meningkatkan daya tarik bagi penggemar pedas, variasi ukuran telur ayam potong kecil atau penambahan daun kemangi dapat memberikan aroma yang lebih segar. Selain itu, sertifikasi P-IRT rumahan yang didapatkan secara gratis dari Dinkes juga mempermudah proses ekspansi ke pasar online, dengan target mencapai 100 porsi per minggu dari pelanggan setia.

Sop sayur kecil yang terdiri dari wortel, kol, dan buncis direbus dengan kaldu ayam bubuk, bawang, serta sedikit jahe, menghasilkan kuah bening yang hangat dan sehat. Semua ini dapat diselesaikan dalam waktu 20 menit untuk porsi mini.

Dengan harga Rp2.000 per mangkuk dan modal Rp10 ribu untuk 20 porsi, diperkirakan keuntungan yang bisa diperoleh mencapai 75% atau sekitar Rp30 ribu setiap harinya. Makanan ini sangat diminati, terutama saat cuaca dingin atau pada musim hujan.

Menambahkan makaroni atau sosis sebagai bahan tambahan dapat meningkatkan daya tarik sop ini. Untuk memasarkan, gunakan gerobak dorong dan letakkan di depan rumah, sehingga dapat menarik perhatian pejalan kaki yang mencari lauk sup hangat yang cepat saji.

Tumis kangkung merupakan hidangan yang terbuat dari satu ikat kangkung segar, yang dimasak bersama bawang putih, cabai keriting, terasi, dan kecap ikan. Proses memasaknya sangat cepat, hanya memerlukan waktu sekitar 5 menit untuk setiap porsi kecil, dan menghasilkan lauk hijau yang sehat dengan rasa gurih pedas.

Dengan modal awal sebesar Rp10 ribu, Anda dapat memproduksi hingga 20 porsi dari pasar pagi, yang memberikan keuntungan hingga 70% atau sekitar Rp25 ribu setiap harinya. Hal ini disebabkan oleh permintaan yang stabil dari keluarga yang mengutamakan asupan nutrisi tinggi, terutama zat besi dan vitamin A yang terkandung dalam kangkung.

Untuk memberikan variasi, Anda bisa mengganti kangkung dengan bayam atau genjer musiman tanpa menambah biaya yang signifikan. Selain itu, mempromosikan hidangan ini sebagai "lauk diet ramah kantong" melalui video resep di TikTok dapat menarik hingga 40 pesanan harian dari pekerja wanita yang mencari pilihan lauk rendah kalori namun tetap menggugah selera saat menyantap nasi.

Tahu isi goreng adalah makanan yang terbuat dari tahu polos segar yang diisi dengan campuran wortel parut, kol iris, dan bumbu tumis. Setelah itu, tahu tersebut dibalut dengan tepung beras dan digoreng hingga mendapatkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Harga jual untuk setiap buah tahu isi goreng adalah Rp3.000, dengan total modal sebesar Rp25.000 untuk 20 buah tahu yang dibeli grosir seharga Rp10.000 per kilogram. Dengan demikian, penjual dapat meraih keuntungan sebesar Rp50.000 setiap harinya, karena makanan ini sangat laris di pagi hari sebagai camilan sarapan atau lauk untuk anak-anak yang berangkat sekolah.

Untuk meningkatkan kualitas, tambahan udang ebi kering bisa digunakan sebagai isian premium, namun tetap dijual dengan harga Rp4.000 per buah. Penjual juga memanfaatkan etalase kaca sederhana di teras rumah yang memudahkan tampilan produk yang hangat dan menarik perhatian pembeli yang lewat, sehingga tingkat repeat order mencapai 60% dari pelanggan warung nasi tetangga.

Lele goreng terkenal murah dan mengenyangkan. Sangat populer di kalangan masyarakat.

Perawatannya mudah dan stok mudah didapat. Cocok untuk jualan harian.

Lele goreng selalu laris dengan sambal. Banyak dicari untuk makan malam.