Resep Berry Antioxidant Smoothie Bowl

Fimela.com, Jakarta - Warna ungu alami yang lembut, rasa manis-asam yang menyegarkan, dan tekstur creamy yang memanjakan membuat smoothie bowl blueberry selalu terasa menenangkan. Menu ini tampil sederhana, tetapi menyimpan kekuatan nutrisi yang besar untuk memulai hari dengan energi yang stabil.

Sahabat Fimela, melalui resep berry antioxidant smoothie bowl versi blueberry ini, kamu bisa menikmati sarapan praktis yang fokus pada satu buah kaya antioksidan. Blueberry dikenal membantu menjaga kesehatan sel tubuh, sekaligus memberi rasa segar yang tidak berlebihan.

Bahan-Bahan Smoothie

• 200 gram blueberry beku
• 1 buah pisang matang, beku
• 120 ml yogurt plain atau yogurt nabati
• 1–2 sdm madu atau maple syrup (opsional)
• 2 sdm susu almond atau air, sesuaikan kekentalan

Topping

• Irisan pisang segar
• Blueberry segar
• Biji wijen sangrai

Cara Membuat

1. Masukkan blueberry beku, pisang beku, yogurt, dan susu almond ke dalam blender.

2. Blender hingga halus dan kental dengan tekstur creamy.

3. Cicipi dan tambahkan madu bila diperlukan, lalu blender kembali sebentar.

4. Tuang smoothie ke dalam mangkuk.

5. Tata irisan pisang dan blueberry segar di atasnya dengan rapi. Taburi dengan biji wijen.

Tips Tekstur dan Rasa

Gunakan blueberry dan pisang dalam kondisi beku agar smoothie bowl tidak encer. Jika ingin rasa lebih ringan, kurangi yogurt dan tambahkan sedikit air. Untuk aroma yang lebih segar, kamu bisa menambahkan parutan kulit lemon secukupnya.

Manfaat:

Blueberry kaya antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan otak. Pisang memberikan energi alami dan membantu rasa kenyang bertahan lebih lama, menjadikan menu ini seimbang untuk sarapan atau camilan sehat.

Resep berry antioxidant smoothie bowl blueberry ini membuktikan bahwa kesederhanaan bisa tetap bernutrisi dan memuaskan. Tanpa banyak campuran, rasa alami blueberry justru terasa lebih menonjol dan menenangkan.

Jadikan smoothie bowl ini bagian dari rutinitas pagi yang ringan namun bermakna. Dengan bahan minimal dan manfaat maksimal, kamu bisa merawat tubuh dengan cara yang praktis sekaligus menyenangkan.