Resep Mi Instan Saus Bolognese, Cara Gampang Bikin Hidangan Mewah Pakai Bahan Seadanya

Fimela.com, Jakarta - Resep mi Instan saus bolognese bisa menjadi pilihan saat kamu ingin menyajikan mi dengan rasa yang berbeda tanpa harus menyiapkan banyak bahan. Mi instan yang biasanya dimasak dengan bumbu bawaan dapat dipadukan dengan saus bolognese, sosis, telur, atau bahan yang tersedia di dapur.

Cara membuatnya juga tidak rumit, sebab, mi cukup direbus, yang dibarengi juga memasak saus bersama bahan tambahan sebelum dicampurkan atau dituangkan di atas mi seperti irisan sosis, telur, daging, sayuran, hingga keju.

Bagi yang ingin membuat olahan mi instan yang enak, anti gagal dan sat-set, berikut Fimela hadirkan resep mi instan saus bolognese dengan bahan sederhana, Rabu (26/8).

Mi instan dapat digunakan sebagai pengganti pasta ketika kamu ingin membuat menu dengan saus bolognese tetapi tidak memiliki stok spaghetti. Pilihan ini juga cocok untuk kamu yang ingin memasak dalam waktu singkat setelah beraktivitas, seperti anak-anak kos.

Saus bolognese sendiri sebenarnya dapat dibeli dalam kemasan atau dibuat dari bahan yang tersedia. Untuk versi sederhana, kamu bisa mencapurkan saus pasta dengan sosis, kornet, telur, atau bawang yang ada di dapur.

Hasilnya, kamu jadi tidak perlu membeli banyak bahan hanya untuk membuat satu porsi mi dengan saus bolognese.

Untuk satu porsi, kamu dapat menggunakan satu bungkus mi instan, saus bolognese, satu buah sosis, bawang putih, sedikit minyak, dan air. Telur, keju, daun bawang, atau cabai dapat digunakan jika tersedia.

Ini daftar bahan lengkapnya:

• 1 bungkus mi instan
• 3–4 sdm saus bolognese
• 1 buah sosis, iris
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt minyak
• Air secukupnya
• Telur atau keju sesuai kebutuhan

Jika saus bolognese sudah memiliki rasa yang cukup, gunakan bumbu mi instan secukupnya agar rasa tidak terlalu kuat.

Sebelum membuat resep mi instan saus bolognese, siapkan seluruh bahan agar proses memasak berjalan berurutan. Mi sebaiknya tidak direbus terlalu lama karena masih akan dicampurkan dengan saus setelah ditiriskan.

Ini aturan merebus mi yang tidak lembek:

1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan mi dan rebus sampai mulai lunak.
3. Angkat lalu tiriskan.
4. Iris sosis dan cincang bawang putih.
5. Siapkan saus bolognese dalam wadah.

Kamu bisa menggunakan telur sebagai tambahan jika ingin membuat satu porsi yang lebih mengenyangkan.

Setelah mi ditiriskan, lanjutkan dengan memasak bahan untuk saus. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan sosis, kemudian tambahkan saus bolognese dan sedikit air agar campuran lebih mudah menyatu.

Begini cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih dan aduk sebentar.
3. Tambahkan sosis, lalu masak sampai matang.
4. Tuangkan saus bolognese.
5. Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental.
6. Aduk sampai semua bahan tercampur.
7. Masukkan mi dan aduk hingga saus melapisi mi.
8. Setelah tercampur, matikan api dan pindahkan mi ke piring.
9. Tambahkan telur atau keju jika kamu menggunakannya.

Kunci resep mi instan saus bolognese ada pada waktu perebusan mi. Mi yang direbus terlalu lama dapat menjadi lunak sebelum dicampurkan dengan saus, sehingga teksturnya berubah ketika dimasak kembali.

Gunakan waktu perebusan secukupnya sekitar 2-3 menit saja, lalu segera tiriskan mi. Setelah itu, biarkan proses memasak dilanjutkan bersama saus agar bumbu dapat tercampur.

Kamu juga dapat memasak saus terlebih dahulu jika ingin menghemat waktu. Dengan cara tersebut, mi yang sudah ditiriskan bisa langsung dimasukkan ke dalam wajan.

Tidak semua bahan dalam resep mi instan saus bolognese harus tersedia. Sosis dapat diganti dengan kornet, bakso, ayam suwir, atau telur. Jika tidak ada bahan tambahan, saus dan mi saja sudah dapat digunakan.

Untuk sayuran, kamu dapat memasukkan sawi, wortel, jagung, atau daun bawang. Bahan tersebut dimasukkan sesuai waktu masaknya agar tidak terlalu lama berada di dalam wajan.

Sementara itu, keju dapat ditambahkan setelah mi dipindahkan ke piring. Jika kamu suka rasa pedas, cabai iris atau saus sambal juga bisa digunakan.

Mi yang sudah tercampur saus dapat langsung disajikan selagi hangat. Kamu bisa menambahkan telur mata sapi, keju parut, irisan daun bawang, atau sosis sebagai pelengkap sesuai bahan yang tersedia di rumah.

Jika ingin menyajikannya untuk keluarga, jumlah mi dan saus tinggal disesuaikan dengan banyaknya porsi. Masak saus dalam jumlah lebih banyak agar proses memasak setiap porsi tidak perlu dimulai dari awal.

Sahabat Fimela, menu ini dapat menjadi pilihan ketika kamu ingin makan sesuatu yang berbeda tanpa harus membuat pasta dari awal. Kuncinya cukup menyesuaikan bahan dengan stok dapur.

Resep mi instan saus bolognese dapat dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah yang tidak panjang. Perpaduan mi, saus, serta bahan tambahan membuat menu ini bisa disesuaikan dengan isi dapur.

Kamu juga tidak harus mengikuti satu komposisi bahan secara kaku. Jumlah saus, sosis, telur, atau sayuran dapat diatur sesuai porsi dan bahan yang tersedia.

Jadi, saat ingin membuat menu cepat tanpa banyak persiapan, kamu bisa mencoba olahan ini. Selama mi tidak direbus terlalu lama dan saus dicampurkan dengan baik, proses memasaknya dapat dilakukan dalam satu kali sesi.

1. Apa yang bisa ditambahkan ke mi instan saus bolognese?

Kamu bisa menambahkan telur, sosis, kornet, bakso, ayam suwir, sayuran, keju, atau cabai sesuai bahan yang tersedia. Kreasi mi bolognese rumahan juga banyak menggunakan kombinasi bahan tersebut.

2. Apakah mi instan bisa menggantikan spaghetti untuk saus bolognese?

Bisa. Mi instan dapat digunakan sebagai pilihan praktis ketika kamu tidak memiliki spaghetti, kemudian dicampurkan dengan saus bolognese setelah direbus.

3. Bagaimana agar mi instan tidak lembek?

Rebus mi secukupnya dan segera tiriskan setelah mulai lunak. Proses memasak dapat dilanjutkan ketika mi dicampurkan dengan saus.

4. Apakah bumbu mi instan perlu digunakan semua?

Tidak harus. Jika saus bolognese sudah memiliki rasa, gunakan sebagian bumbu mi atau sesuaikan jumlahnya agar rasa akhir tidak terlalu kuat.

5. Apakah mi instan saus bolognese bisa ditambah sayuran?

Bisa. Sawi, wortel, jagung, dan daun bawang dapat ditambahkan sesuai bahan yang tersedia di rumah.