Resep Puding Buah Penurun Kolesterol yang Cepat

Fimela.com, Jakarta Buah-buahan memiliki sejumlah manfaat yang dapat membantu dalam mengatur dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Banyak buah-buahan mengandung serat larut, seperti pektin. Serat larut membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat (LDL) dalam saluran pencernaan, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol total dalam darah.

Selain itu, antioksidan di dalam buah, seperti vitamin C dan vitamin E, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan ini dapat membantu mencegah peradangan dan kerusakan pembuluh darah, yang terkait dengan penyakit jantung. Sahabat Fimela dapat mengonsumsi buah pir, apel, jeruk, stroberi dan alpukat untuk menurunkan kolesterol.

Tak hanya konsumsi buah-buahan penurun kolesterol saja. Ubah gaya hidup sehat lainnya, seperti berolahraga teratur dan menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan trans. Jangan lupa untuk konsultasi kondisi kesehatanmu kepada dokter. Berikut resep puding buah penurun kolesterol yang cepat:

Bahan-bahan:

• 2 buah apel atau pir, dikupas, buang bijinya, dan potong dadu kecil
• 1 cangkir stroberi segar, potong menjadi potongan kecil
• 1 cangkir blueberry
• 1 buah alpukat matang, dagingnya dihaluskan
• 1 buah jeruk, ambil airnya
• 1 sdm biji delima
• 1 sdm madu (opsional, untuk pemanis)

Cara membuat:

1. Campur potongan buah apel atau pir, stroberi, dan blueberry dalam mangkuk besar.
2. Di dalam mangkuk terpisah, campur halusan daging alpukat dengan air jeruk hingga tercampur rata.Tuangkan campuran alpukat dan jeruk ke dalam campuran buah-buahan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata.
3. Tambahkan biji delima ke dalam campuran dan aduk lagi.
4. Jika ingin lebih manis, tambahkan madu dan aduk hingga merata.
5. Tuang campuran ini ke dalam cetakan puding atau mangkuk saji.
6. Dinginkan di lemari es selama beberapa jam hingga puding mengeras.
7. Sajikan.