Apa Durian Mengandung Kolesterol? Cek Penjelasannya Disini

Fimela.com, Jakarta Seringkali saat mengonsumsi durian, kita berpikir tentang kandungan durian tersebut. Apakah durian memiliki kandungan kolesterol? Apakah durian benar-benar aman untuk dikonsumsi?

Durian adalah buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki beberapa manfaat kesehatan. Namun, karena tinggi kalori dan kandungan lemaknya, orang dengan masalah kolesterol tinggi perlu mengonsumsinya dengan bijak. Sebenarnya durian juga mengandung gizi yang bisa berguna bagi orang dengan masalah kolesterol tinggi.

Durian mengandung serat, yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam tubuh. Durian mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin B6, potasium, dan mangan, serta lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan jantung. Jangan lupa untuk konsultasi terlebih dahulu pada dokter, sebelum mengonsumsinya. Berikut resep smoothie durian yang sehat untuk kolesterol:

Bahan-bahan:

• 1/2 buah durian matang (sekitar 250-300 gram daging durian)
• 1 buah pisang matang
• 1/2 cangkir yogurt rendah lemak (tanpa gula tambahan)
• 1/2 cangkir susu almond rendah lemak (atau susu skim)
• 1 sendok makan madu murni (opsional, sesuai selera)
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit

Cara Membuat:

1. Buka durian dan pisahkan dagingnya dari bijinya. Pastikan durian yang digunakan sudah matang.
2. Potong daging durian menjadi potongan-potongan kecil.
3. Potong pisang menjadi potongan kecil.
4. Dalam blender, tambahkan durian, pisang, yogurt rendah lemak, susu almond rendah lemak, madu (jika digunakan), dan bubuk kunyit.
5. Proses semua bahan dalam blender hingga menjadi smoothie yang halus dan kental.
6. Cicipi smoothie dan sesuaikan rasa sesuai selera. Sajikan.