4 Manfaat Buah Salak yang Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol

Health — Ilustrasi Manfaat Buah Salak yang Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol/copyright shutterstock/TukangPhotoStock

Fimela.com, Jakarta Buah salak mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, salah satunya adalah vitamin B2. Vitamin B2 atau riboflavin memiliki peran penting dalam pembakaran lemak dan mencegah penumpukan kolesterol jahat dalam pembuluh darah. Dengan mengonsumsi buah salak yang kaya akan vitamin B2, kamu bisa membantu tubuh kamu dalam proses pembentukan sel darah merah yang lebih sehat dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain mengandung vitamin B2, buah salak juga mengandung kolesterol sehat atau HDL (High-Density Lipoprotein). Kolesterol HDL membantu melawan kolesterol jahat atau LDL (Low-Density Lipoprotein) dalam tubuh. Ketika kamu mengonsumsi buah salak, kolesterol HDL yang ada akan membantu mengeluarkan kolesterol jahat dari tubuh melalui saluran pencernaan. Sehingga, buah salak dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh.

Buah salak, atau dalam bahasa ilmiah disebut Salacca zalacca, adalah salah satu jenis buah yang kaya akan nutrisi. Buah salak juga mengandung antioksidan, seperti vitamin C, flavonoid, dan tanin. Penasaran dengan manfaat salak yang baik untuk kesehatan dan bisa menurunkan kolesterol? Simak penjelasannya dalam artikel berikut ini:

Manfaat Buah Salak

Cara menyimpan salak agar tidak cepat busuk 2 — ilustrasi Manfaat Buah Salak/Copyright shutterstock.com/g/Joko+SL

1. Bisa Menurunkan Kolesterol

Buah salak mengandung zat aktif yang dapat menghambat produksi kolesterol dalam tubuh. Salah satu zat aktif tersebut adalah isoflavon. Isoflavon adalah senyawa tumbuhan yang memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi. Zat ini berperan dalam mengurangi produksi kolesterol dalam tubuh dan melindungi saluran darah dari kerusakan.

Tak hanya itu, buah salak juga mengandung serat yang tinggi. Serat membantu mengikat kolesterol dalam makanan dan membawanya keluar dari tubuh melalui feses. Dengan mengonsumsi buah salak yang mengandung serat tinggi, kamu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

2. Menurunkan berat badan

Berat badan yang berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan masalah lainnya pada tubuh. Hal ini bisa disebabkan karena peningkatan kolesterol jahat di dalam tubuh. Ada baiknya menjaga berat badan agar tubuh lebih sehat.

Buah salak memiliki kandungan yang rendah kalori, namun tetap memberikan rasa kenyang yang cukup. Buah salak juga kaya akan vitamin B2 yang membantu dalam proses metabolisme tubuh. Dengan meningkatkan metabolisme tubuh, berat badan bisa menjadi lebih mudah dikontrol. Vitamin B2 juga membantu dalam pembakaran lemak dan mencegah akumulasi lemak berlebih dalam tubuh.

Manfaat Buah Salak

Cara menyimpan salak agar tidak cepat busuk 4 — ilustrasi Manfaat Buah Salak/Copyright shutterstock.com/g/Joko+SL

3. Mengontrol diabetes

Buah salak dapat membantu mengontrol diabetes karena kandungan serat yang tinggi. Serat dalam buah salak dapat membantu mengatur penyerapan glukosa dalam sistem pencernaan, sehingga mengontrol lonjakan gula darah setelah makan. Kandungan kalium membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur metabolisme glukosa tubuh.

Antioksidan dalam salak dapat melindungi sel-sel pankreas, organ yang berperan dalam produksi insulin. Antioksidan dalam salak dapat melawan kerusakan sel akibat radikal bebas, sehingga menjaga kesehatan pankreas dan produksi insulin yang optimal.

4. Menjaga Kesehatan Kulit dan Mata

Kandungan vitamin C dalam buah salak dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, yang membantu menjaga kekencangan kulit, merangsang regenerasi sel, dan meredakan kerusakan akibat radikal bebas.

Sedangkan kandungan vitamin A dalam buah salak dapat menjaga kesehatan mata. Vitamin A memiliki peran penting dalam menjaga penglihatan, mencegah katarak, dan menjaga kelembapan serta integritas sel-sel mata.