Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan, Si Kecil yang Kaya Nutrisi

Manfaat Chia Seed Untuk Kesehatan, Si Kecil-Kecil Cabe Rawit — manfaat chia seed./copyright. freepik/ ... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Belakangan ini chia seed semakin populer sebagai salah satu makanan superfood yang dikonsumsi oleh banyak orang. Biji kecil dari tanaman Salvia Hispanica ini ternyata punya sejarah panjang sebagai sumber energi dan makanan pokok oleh suku Aztek dan Maya selama lebih dari 5.000 tahun lho.

Meskipun bentuknya kecil dan sederhana, tapi chia seed memiliki banyak kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, chia seed definisi “kecil-kecil cabe rawit”. Chia seed kaya akan serat, protein, omega-3, antioksidan, magnesium, fosfor dan mineral seperti kalsium dan magnesium yang dibutuhkan tubuh. Cara mengkonsumsinya juga sangat praktis, hanya perlu direndam hingga mengembang, dan langsung dapat dimakan begitu saja. Namun, sebagian orang juga sering mengkonsumsi dengan mencampurkannya pada minuman, smoothie, olahan roti, oatmeal, hingga yogurt.

Dengan cara konsumsi yang praktis, chia seed menjadi pilihan yang tepat bagi sahabat FIMELA yang ingin hidup sehat tanpa perlu repot. Memang apa saja manfaat chia seed untuk kesehatan? Penasaran? Yuk, simak sahabat FIMELA!

TERKAIT: 3 Alasan Bercermin Setiap Hari Bisa Meningkatkan Kepercayaan Diri

TERKAIT: 5 Manfaat Mengonsumsi Buah Semangka untuk Kesehatan

TERKAIT: 5 Khasiat Semangka untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Disadari

TERKAIT: Alasan Madu yang Populer Sehat Sejak Dulu Disebut Superfood Alami

Kandungan yang Baik Untuk Tubuh

Chia seed telah digunakan oleh peradaban Aztec dan Maya sebagai makanan sekaligus pengobatan. Di dalamnya terdapat berbagai kandungan bergizi, seperti protein, lemak, asam alfa-linolenat, karbohidrat, serat, kalsium, vitamin B1, dan vitamin B3. Menariknya, manfaat dari kandungan ini bahkan dapat didapatkan hanya dengan mengkonsumsi 28 gram atau 2 sendok makan chia seed. Selain itu, chia seed juga memiliki nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Nutrisi-nutrisi ini dapat menjaga kepadatan, kesehatan, dan kekuatan tulang.

Menurunkan Risiko Penyakit

Chia seed yang kaya akan serat dan omega-3 ternyata dapat mengurangi berbagai risiko penyakit, salah satunya adalah penyakit jantung. Serat larut dapat membantu menurunkan kolesterol total dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam beberapa penelitian, chia seed terbukti secara signifikan mengurangi tekanan darah pada penderita hipertensi, atau tekanan darah tinggi, yang menjadi faktor utama penyakit jantung. Bagi penderita diabetes, chia seed juga dapat membantu mengatur gula darah agar tetap stabil. Tidak hanya menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes, antioksidan yang ada dalam chia seed juga bermanfaat untuk menetralkan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak senyawa sel jika terlalu menumpuk. Radikal bebas ini berpotensi menimbulkan penuaan dan penyakit kanker, sehingga dengan mengkonsumsi chia seed, radikal bebas akan lebih terkontrol.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Chia seed dapat menjadi pilihan tepat bagi sahabat FIMELA yang ingin melakukan diet dan menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan protein dalam chia seed berperan dalam mencegah berat badan berlebihan atau obesitas. Selain itu, protein dalam chia seed juga dapat membantu mengurangi nafsu makan dan keinginan untuk “ngemil” berlebihan. Cara olahan yang praktis dan manfaat yang efektif membuat chia seed digemari oleh sebagian orang sebagai bentuk diet sehat.

Chia seed tidak hanya kaya akan kandungan nutrisi, tapi juga mudah dan praktis untuk diolah. Tidak heran, popularitasnya sebagai makanan sehat semakin meningkat. Sudah pernah mencoba chia seed, sahabat FIMELA?