Waspada! Organ Tubuh yang Paling Rentan Rusak Akibat Gula, Tepung, dan Gorengan

Beberapa organ tubuh yang bisa rusak karena konsumsi gula, tepung, dan gorengan berlebih. (foto: kroshka_nastya)

Fimela.com, Jakarta Siapa yang nggak suka gorengan hangat saat sore hari, minuman manis kekinian untuk melepas penat, atau roti lembut sebagai camilan cepat? Rasanya nikmat dan bikin kenyang, tapi di balik kepraktisan itu ada harga yang harus dibayar. Tubuh kita, terutama organ-organ vital, perlahan menanggung dampak dari kebiasaan mengonsumsi gula, tepung, dan gorengan berlebihan.

Melansir laman bangkokhospital.com mengonsumsi gula secara berlebihan bisa menjadi salah satu ancaman terbesar bagi kesehatan. Gula memang termasuk karbohidrat yang memberikan energi, tetapi tidak memiliki nilai gizi lain. Saat masuk ke tubuh, gula memaksa hati memproduksi lebih banyak insulin agar gula bisa diserap sel. Bila tubuh mengalami resistensi insulin, gula darah akan tetap tinggi, yang pada akhirnya meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan gangguan metabolisme lain.

Selanjutnya, organ hati yang paling terbebani oleh konsumsi gula berlebih. Saat cadangan gula menumpuk, hati akan mengubahnya menjadi lemak. Akibatnya, risiko penyakit perlemakan hati non-alkohol (NAFLD) meningkat. Kondisi ini sering tidak menimbulkan gejala awal, tetapi dalam jangka panjang bisa berkembang menjadi sirosis atau kerusakan hati permanen.

Dampak gula, tepung, dan gorengan pada jantung dan ginjal

Jantung dan ginjal dapat terdampak akibat konsumsi gula berlebihan. (foto: kamranaydinov/freepik)

Lemak memang dibutuhkan tubuh, tetapi konsumsi lemak jenuh yang banyak terdapat pada gorengan bisa membahayakan kesehatan. Lemak jenis ini meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Jika dibiarkan, lemak menumpuk di pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan yang berujung pada penyakit jantung koroner atau stroke.

Jantung adalah organ yang paling rentan terkena efek kombinasi gula, tepung olahan, dan gorengan. Gula berlebih membuat tekanan darah naik, gorengan memicu kolesterol tinggi, sementara tepung olahan cepat diubah jadi glukosa dalam darah. Ketiganya memperbesar risiko serangan jantung, gagal jantung, hingga kematian mendadak akibat penyumbatan pembuluh darah.

Ginjal berfungsi menyaring racun dan mengatur keseimbangan cairan tubuh. Namun, asupan gula, garam, dan lemak yang tinggi membuat ginjal bekerja lebih keras. Gula berlebih meningkatkan risiko diabetes, yang merupakan penyebab utama gagal ginjal. Sementara itu, makanan asin dan berminyak dapat memicu hipertensi yang memperparah kerusakan ginjal dari waktu ke waktu.

Efek buruk tepung, gula, dan gorengan serta cara mencegahnya

Kenali dampak buruk dari konsumsi tepung, gula, dan gorengan yang berlebihan. (foto: kamranaydinov/freepik)

Konsumsi tepung olahan yang berlebihan seperti pada roti, mie instan, atau kue manis, dapat mengganggu kesehatan usus. Tepung rendah serat membuat pencernaan melambat, menimbulkan sembelit, dan mengubah keseimbangan bakteri baik dalam usus. Jika terus terjadi, risiko sindrom metabolik, obesitas, bahkan kanker usus bisa meningkat.

Tidak banyak yang menyadari bahwa otak juga bisa rusak akibat pola makan tinggi gula dan lemak. Gula berlebih mengganggu kestabilan hormon insulin, yang juga berperan dalam fungsi otak. Akibatnya, risiko penurunan kognitif, depresi, dan penyakit Alzheimer meningkat. Lemak jahat dari gorengan pun bisa mempercepat peradangan yang memengaruhi kesehatan saraf.

Kabar baiknya, kerusakan organ akibat pola makan buruk dapat dicegah dengan langkah sederhana. Batasi konsumsi gula hingga maksimal 6 sendok teh per hari, kurangi makanan berbahan tepung olahan, dan hindari gorengan yang dimasak dengan minyak berulang kali. Perbanyak buah, sayur, protein tanpa lemak, serta air putih. Jangan lupa olahraga rutin dan cek kesehatan secara berkala untuk memastikan organ tubuh tetap sehat dalam jangka panjang.

Penulis: Alyaa Hasna Hunafa