Mitos atau Fakta Makan Sambil Minum Es Teh Tidak Baik untuk Pencernaan

Fimela.com, Jakarta - Banyak orang terbiasa makan sambil minum es teh karena rasanya segar dan membantu menghilangkan rasa enek. Kebiasaan ini sering dilakukan saat menyantap makanan berat atau berlemak. Tak heran jika es teh menjadi pilihan minuman favorit saat makan.

Muncul anggapan bahwa makan sambil minum es teh tidak baik untuk pencernaan. Sebagian orang percaya kebiasaan ini bisa membuat perut terasa tidak nyaman. Lalu, benarkah minum es teh saat makan dapat mengganggu sistem pencernaan? Yuk simak.

Minuman dingin seperti es teh bisa membuat suhu di dalam lambung turun untuk sementara waktu. Saat suhu lambung menurun, proses pencernaan makanan bisa berjalan lebih lambat. Hal ini terjadi karena kerja enzim pencernaan menjadi tidak seoptimal biasanya.

Akibatnya, sebagian orang dapat merasakan perut terasa kembung, begah, atau tidak nyaman setelah makan. Kondisi ini lebih sering dialami oleh orang yang memiliki pencernaan sensitif. Meski begitu, tidak semua orang akan merasakan keluhan yang sama.

Perlu diketahui, efek minuman dingin pada pencernaan sebenarnya hanya bersifat sementara. Tubuh memiliki kemampuan untuk menyesuaikan suhu makanan dan minuman yang masuk. Setelah beberapa saat, sistem pencernaan akan kembali bekerja normal seperti biasa.

Teh mengandung tanin, yaitu senyawa alami yang dapat memengaruhi penyerapan zat besi dalam tubuh. Zat ini terutama dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan nabati. Jika sering minum teh saat makan, penyerapan nutrisi bisa menjadi kurang optimal.

Kondisi ini perlu diperhatikan terutama oleh orang yang berisiko mengalami anemia. Untuk mengurangi dampaknya, teh sebaiknya tidak diminum bersamaan dengan waktu makan. Beberapa ahli menyarankan memberi jeda sekitar 30-60 menit sebelum atau setelah makan.

Makan sambil minum es teh sesekali tidak masalah bagi orang dengan pencernaan yang sehat. Jika sering mengalami gangguan pencernaan seperti kembung atau nyeri lambung, sebaiknya memilih air putih saat makan.

Mengutamakan air putih saat makan juga membantu proses pencernaan lebih baik dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Makan sambil minum es teh bukanlah kebiasaan, tetapi sebaiknya tidak dilakukan terlalu sering karena dapat menghambat penyerapan zat besi. Membiasakan pola makan yang seimbang, menjaga kesehatan pencernaan.