Resep Tumis Daun Ubi Saos Tiram Praktis

Fimela.com, Jakarta Pernah melihat tanaman ubi yang menjalar? Daun-daunnya yang halus dan sekilas mirip dengan kangkungitu ternyata juga dapat diolah menjadi masakan yang enak lho. Mudah sekali mengolahnya, salah satunya dimasak menjadi menu tumis saus tiram. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 3 genggam daun ubi, ambil bagian yang muda saja
• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• air secukupnya

1. Tumis bawang putih hingga harum dan matang kecokelatan, masukkan daun ubi dan sedikit air, tumis hingga layu.
2. Masukkan saus tiram, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak daun ubi hingga empuk.

Tumis daun ubi saus tiram menggugah selera siap sajikan dengan nasi hangat.

#GrowFearless with FIMELA