Buat Buka Puasa, Kopi Biji Kurma Perlu Dicoba

Fimela.com, Jakarta Kamu pecinta kopi tapi jarang minum saat puasa begini sebab takut lambung perih? Tenang, kamu tetap bisa ngopi dengan aman.

Tapi kopinya bukan dari biji kopi melainkan biji kurma. Rasanya gak kalah lezat dengan kopi biasa, bahkan kamu bisa buat sendiri lho, guys.

Simak tips Bintang.com berikut ini untuk mendapatkan kopi kurma nikmat dan aman di lambung. Let's go!

#1

Pertama-tama, pisahin kurma dari bijinya, lalu cuci biji kurma. Dilarang keras pakai sabun sebab nanti rasanya jadi mirip sabun.Bersihkan sisa-sisa daging kurma yang masih tertinggal. Cuci lagi sampai benar-benar bersih.

#2

Biji kurma yang sudah dicuci segera dikeringkan, ya guys. Proses pengeringan harus alami yakni di bawah sinar mentari agar hasilnya maksimal. Taruh biji kurma di dalam wadah lebar, ya, agar cepat merata keringnya.

#3

Jagalah kebersihan biji kurma selama dijemur supaya gak kena debu dan gak dimakan oleh burung-burung.

#4

Bila sudah kering, sangrai biji kurma tanpa minyak di atas wajan sampai hangus dan mengeluarkan aroma.

#5

Kelar? Tunggu sampai agak adem biji kurmanya. Setelah itu tumbuk atau blender  hingga menjadi bubuk.

Siap minum deh! WOW! Nikmatnya kece juga, lho. Slurp, jadi ngiler ya. Bikin ah buat buka puasa nanti. Selamat mencoba!