Resep Pancake Pandan untuk Awali Akhir Pekan

Fimela.com, Jakarta Akhir pekan akhirnya tiba! Meski waktu masih masih belum menunjukkan pergantian hari, pasti banyak dari kamu yang sudah melakukan aktivitas weekend seperti main bersama teman atau menggelar acara santap makanan di rumah.

Meski libur sudah tiba, jangan lupa mengawali hari dengan sarapan dan olahraga agat tetap sehat, ya! Teruntuk kamu yang sudah lelah dan nggak mau pusing membuat sarapan yang ribet, jangan khawatir! Karena, Bintang.com selalu punya solusi untuk kamu. Adalah Pancake Pandan, menu sarapan yang bisa kamu buat dengan cara cepat tapi tetap bikin perut kenyang. Kamu juga bisa berkreasi untuk menentukan topping. Begini cara membuatnya!

Kamu membutuhkan:

200 gr tepung terigu
7 sdm gula pasir (jika suka manis, silahkan ditambahkan)
2 butir telur ayam
2 sdm margarin
3 sdm susu bubuk
Secukupnya air
Secukupnya baking soda/baking powder
Secukupnya pasta pandan

A photo posted by Ika Handayani (@ika_wangi) on Mar 10, 2016 at 6:44pm PST

Cara membuatnya:

Langkah awal, ambilah wadah untuk adonan. Kocok lepas telur kemudian tambahkan mentega, dan aduk secara merata. Jika sudah, tambahkan terigu, gula pasir, kemudian baking soda. Terakhir, tambahkan air. Kembali aduk secara merata sehingga gumpalan tak terlihat lagi dalam adonan. Ambil pasta pandan dan kembali aduk.

Panaskanlah teflon. Lalu, ambillah adonan dan letakkan. Besar atau kecilnya pancake bisa diatur sesuai dengan seleramu atau keluarga. Panaskan dengan api kecil. Lakukan hingga adonan habis. Pancakemu sudah jadi! Kamu bisa menggunakan es krim, cokelat, atau ice cream sebagai topping.